一、美式咖啡和拿铁的区别
美式咖啡,是咖啡的一个种类,也是咖啡中最普通的一种,它的口味比较淡,但因为萃取的时间较长,所以咖啡因的含量有点高。拿铁咖啡是意大利的浓缩咖啡和牛奶的结合,味道相比美式要甜上许多。有人会问了,既然都是咖啡,那么美式咖啡和拿铁的区别是什么?
1、成分不同
美式咖啡成分上主要是咖啡加大量的水,而拿铁则主要是由由牛奶和咖啡组成,两者的成分存在很大的差异。
美式咖啡是普通意义上的咖啡,是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。因萃取时间相对较长,咖啡因含量较高。拿铁咖啡是花式咖啡的一种,是咖啡与牛奶交融的极致之作,奶泡稀疏,适合拉花。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡。
2、味道不同
美式咖啡口味比较淡、苦。拿铁咖啡由于成分中含有牛奶则偏甜一点。
3、起源不同
美式咖啡起源于战争时期美国军人将热水兑进意式浓缩咖啡的习惯,拿铁咖啡起源于维也纳。
4、价格不同
美式咖啡只加水和咖啡浓缩液,成本较低,价格也相对较低。拿铁咖啡加了大量牛奶和咖啡浓缩液,成本相对高一些,所以价格也高一些。
二、美式咖啡与拿铁咖啡哪个好喝
美式咖啡口味比较淡,但是咖啡因的含量比较高,所以提神效果最明显,是加班工作的上班族最常喝的一种。拿铁这种咖啡的做法很简单,但是喝起来味道却很好,浓郁的奶香味和咖啡味纠缠在一起,是现在很多年轻人最喜欢的咖啡之一。至于哪款更好喝,还是要看个人喜爱啦!
那么美式咖啡和拿铁,你会更爱哪一种呢?