米果是什么东西 米果怎么做好吃

米果是一种以大米为主要原料的米类休闲食品，口感松脆、咬感轻松、米香浓郁、脂肪与糖的含量低，受到不少人的喜爱。详细>>

米果又称米果棒，主要成分是碳水化合物，蛋白质含量也有，但不高，因此米果棒被认为属于谷物棒。详细>>

高。米果根据原料和制作工艺的不同，其热量大概在每100克450-600多大卡左右，主要营养成分包括碳水化合物、脂肪和蛋白质，有的夹心米果的热量更高。

因此maigoo网编提醒减肥人士，不建议吃米果。详细>>

夹心米果的夹心，大多数是用奶油做夹心料载体，按比例加入各种经粉碎过的馅料，常见的有花生酱、巧克力酱、糖稀等，通过膨化机生产出空心管，然后通过夹心机将芯料注入米果中。详细>>

米果，又称米果卷，是一种用大米制成的膨化食品，是采用多种杂粮为原料，经过膨化工艺制成的休闲食品，具有口感好、易消化等特点。

米果是以大米为原料，制作过程属于非油炸型膨化食品，所以MAIGOO网编觉得米果比油炸型膨化食品要健康一些。详细>>

米果棒可以偶尔代替一餐正餐，因为米果棒属于能量棒的一种，基本可以保证人体所需的绝大部分营养物质摄入，但米果棒的食物体积不足以填补胃肠道所需，长期用米果棒代替正餐对身体不好。详细>>

材料：黄心番薯净肉六两，糯米粉3/4杯，麦粉1/4杯，糖一汤匙半，炸脆或炒脆花生肉二两碾碎，炒香白芝麻一两，潮州黄糖四汤匙。

做法：

番薯肉洗净切片蒸熟，趁热搓成茸。番薯茸、糯米粉、麦粉、糖加入约一汤匙半清水搓成软滑的粉团，用毛巾盖密待半小时，分成小粒。

把每粒粉团滚成圆形皮，放入适量之馅，包成三角形，放在将滚的油中，用中火炸熟，呈金黄色时捞起即可。

材料：糯米适量，粳米适量，黄元柴灰，细线。

做法：

黄元柴灰制成柴灰水，倒入糯米和粳米按1：2比例混合的米中浸泡。

浸泡好的米放到蒸笼里蒸成饭，拌上少量用过的灰水，摊开稍微晾干，再蒸一遍。

把米饭舂上十几二十分钟，稍微放凉一下，用手搓成条状，并用细线把它切成一块一块即可。详细>>

材料：糙米饭60克，核桃仁60克，全麦粉60克，黄油120克，榛子仁20克，花生仁15克，蔓越莓干50克，黑白芝麻25克，葡萄干20克，红糖35克，糖浆30克。

做法：

核桃仁、花生仁、榛子仁、芝麻分别用小火炒熟压碎放盆中。

黄油隔水加热软化，和其他配料一同加入盆中拌匀，用力捏成团。

烤盘铺高温油纸，将混合均匀的材料平铺入烤盘，用力压实。

烤箱预热180℃，放入中层烤25分钟取出，放至不烫手后，连同油纸一起小心平移出烤盘，用利刀切成条状或块状，美味的糙米卷就制作好了。详细>>

一般市面上的米果会根据原料、口味、制作工艺、品牌、规格等不同，价格有所差异，但基本都是十几二十几元不等。

以上价格来源网络，仅供参考，米果具体价格请以店铺售价为准。

看配料表：首先看谷物的含量，要选用优质的谷物，要求至少包含大米、小麦粉和玉米糁；另外Maigoo网编提醒要避免选含有起酥油、植物奶油、氢化植物油的米果卷。

看包装：正规的米果卷包装应该包括厂家、电话、执行标准和保质期等，如果包装不清晰或信息不齐全的，不建议购买。

看外形：选择形状完整的，这样的米果卷吃起来口感更好一些。

闻气味：好的米果闻起来应该有谷物类香味，油味也比较新鲜。

尝味道：好的米果卷吃在嘴里应该带有谷物类物质天然的香味，甜味要纯正，而不是非常甜，咀嚼起来要不粘牙，质地要相对密实，酥松香脆。详细>>

1、每次做的米果或买的开封的米果，在一个星期内吃完比较好，保存方法比较简单，用袋子密封保存即可。

2、如果想要长时间保存，需要用保鲜袋将米果装好，然后放在冰箱的冷冻室保存。

3、将米果泡在碱水坛子里，也可以保存蛮长时间。

但买购网美食小编提醒，米果的保存时间不宜过长，不然口感变差、营养流失，还有过期变质的风险。详细>>

黄芩药性属苦寒，故脾肺虚热者不能食用黄芩，脾肺虚热的症状表现为面色没光泽、手脚冰凉、疲劳厌食、大便拉稀、带有咳嗽气短、多痰、味觉差苔白等，有以上症状者都不适宜食用黄芩，食用会加重症状。