苜蓿是什么 苜蓿草的功效与作用

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摘要:苜蓿就是常说的四叶草,也称金花菜,其叶片呈现羽状复叶,会在每年的5-6月份时期开花,且苜蓿的花朵多为黄色,可以用来制作干草和青贮饲料。苜蓿草富含丰富的维他命K,是分布最广的栽培牧草。苜蓿草的功效与作用有哪些?下面来了解下吧。

一、苜蓿是什么

苜蓿(mùxu)是苜蓿属植物的通称,俗称金花菜,是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿。

苜蓿具有牧草之王的美称,苜蓿的外形类似于三叶草,枝条上的叶片互生,外形为羽状,且具有复叶,叶片边缘为锯齿状,较为粗糙。

苜蓿的产量丰富,品质较高,苜蓿含有丰富的膳食纤维和维他命K,能作为牲畜的饲料,除此以外苜蓿也能作为护坡植物,避免水土流失,还能添加到土壤中,增加土壤内的肥力。

苜蓿属于野生草本植物,具有顽强的生命力和良好的适应能力,是目前分布较为广泛的栽培牧草,在我国具有两千多年的历史,苜蓿主要产自于西北、华北、东北以及江淮流域。

二、苜蓿草的功效与作用

苜蓿性微寒、味甘淡,归脾、胃、肾经,具有清胃热、清湿热、利尿、消肿等作用。

1、防止出血

对于一切出血侯征,例如鼻血、吐血、咳血、便血等,可以使用苜蓿进行止血。这是因为苜蓿里面含有维生素K,维生素K具有止血的作用,能够帮助血液凝固。苜蓿是所有食材中维生素K含量比较高的食物。

2、清内热

苜蓿是凉性食物,进行之后,能够清除内火,特别是在燥热的季节,如果吃一些苜蓿佐餐的话,效果非常好。

3、预防便秘

苜蓿中的粗纤维可以促进肠胃的蠕动,从而减少粪便在体内停留的时间,从而起到预防便秘的作用。

三、苜蓿的药用价值

苜蓿作为药用的话,一般都是内服的,可以捣成汁液或者研磨成粉末进行服用,当然也可以外敷。

治疗风湿筋骨痛、神经痛:将苜蓿洗净后用适量的水煎煮,一天分两次服用即可。

治疗黄疸型肝炎:将苜蓿和茵陈各取5钱,然后混合,用水煎服,一天服用两次。

治疗白血病:将苜蓿用水煎服,分两次服用。

治疗毒蛇咬、蜈蚣以及黄蜂蜇:将新鲜的苜蓿捣烂后敷在被咬的伤口处即可。

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