一、金龙舌兰酒和银龙舌兰酒的区别
1、颜色
银龙舌兰酒有一个清晰透明的外观,使它看起来像水一样清澈。金龙舌兰酒在桶中陈酿后呈现出近乎焦糖的褐色外观,这一过程使饮料吸收不同的颜色和味道。
2、陈酿过程
金龙舌兰酒会在桶中储存一段时间,龙舌兰酒陈酿的时间越长,人们对其品质和价格的认知就越高,而银龙舌兰酒可以在制作过程后不到两个月的时间里进行包装。
3、添加剂
一旦添加了添加剂和必要的着色剂,金龙舌兰酒的制作过程就完成了,而银龙舌兰酒包装在其最纯粹的形式没有任何添加剂。
4、味道
金龙舌兰酒有一种相当顺滑的可忍受的味道,这种味道是从陈年和调味过程中获得的。银龙舌兰酒有一种刺鼻的味道,在直接饮用时往往会有点冲。
5、价格
与银龙舌兰酒相比,金龙舌兰酒的价格更高,因为金龙舌兰酒的生产过程更长,成本更高。一些酿酒厂可能需要数年的时间来陈酿黄金龙舌兰酒,以提高其价值。
二、金龙舌兰和银龙舌兰哪个好喝
一般来说,调制鸡尾酒所用的都是银龙舌兰,因为银龙舌兰未经过橡木桶储藏或仅2个月以内橡木桶储藏的酒,酒色为透明或淡的黄色,酒的香味比较直接爽快,口味清冽爽辣,口感稍涩,比较适合调制鸡尾酒使用。
金龙舌兰酒是经过1年以上橡木桶储藏的酒,酒色为较浓郁的金黄色,其橡木香味明显、浓郁,具有类似白兰地的醇香口感,口感比银龙舌兰更加柔和、香醇。所以,相对而言金龙舌兰更适合加入冰块纯饮。
那么金龙舌兰和银龙舌兰那个更好喝呢?其实金银龙舌兰都有着自己的特点,不能单纯说哪个更好喝。金龙舌兰口感比较柔和,味道更加香甜,而银龙舌兰口感较涩。