阿胶枣
阿胶枣是以正宗阿胶和金丝小枣为主原料，加桂花、陈皮、枸杞等中药材精制而成，含多种果糖、维生素、葡萄糖、微量元素，是一种老、幼皆宜的保健食品。
阿胶枣不是蜜枣。阿胶枣是含有阿胶成分的，而蜜枣没有。阿胶枣是以上好的红枣为原料，加入阿胶、黄酒等材料制成的，而蜜枣是鲜枣加入白糖或蜂蜜，制作而成的，两者的营养价值也不同，阿胶枣的营养价值更高，所以阿胶枣不是蜜枣。详细>>
阿胶枣价钱从几元钱到几十元不等，是比较便宜的，但是阿胶的价格是比较贵的。市面上大多数阿胶枣包装上只写了含有阿胶，却没有标明含量，有些注明了含量，但都是每一百克中零点几克的含量，这些阿胶枣基本上也没什么阿胶的功效。
1、补血滋阴
阿胶枣是活血的吗？从中医食疗的角度上来讲阿胶和枣的性味甘、平，能够很好的滋补气血，对于常见的气血不足所导致的手脚冰凉、精神倦怠，适当吃阿胶枣，通过滋补气血而有增强体质的功效。
2、美容养颜
阿胶枣含有大量维生素C，具有强效的抗氧化作用，能清除体内的自由基，减缓机体细胞的衰老，并且阿胶含有很多的胶原蛋白，能增强几乎的弹性和保水能力。
3、补中益气
对于脾虚体弱的人适当吃阿胶枣，有很好的健脾胃、补中益气的功效。
4、降低血压
阿胶枣中含有芦丁成分，具有软化血管的作用，能适当的增加血容量，降低血压，对高血压有很好的防治作用，不过不宜过多食用。详细>>
阿胶枣的配料：
主料：红枣500克，阿胶100克。
辅料：白糖500克，黄酒200克。
阿胶枣的制作方法：
1、阿胶准备好，用黄酒浸泡。
2、放入白糖，浸泡24小时以上，把阿胶泡软。
3、泡软的阿胶，包上保鲜膜上锅蒸至融化。
4、红枣去核，把蒸好的阿胶倒入红枣里面搅拌均匀。
5、搅拌均匀后包上保鲜膜上锅蒸，至红枣充分吸收阿胶，变得饱满。
6、蒸好的阿胶枣上锅，小火炒至粘稠，吃的时候可以放入芝麻、核桃仁和枸杞等。详细>>
1、maigoo小编建议选购阿胶枣时最好是选择正规知名品牌的产品，产品质量更有保证。
2、购买阿胶枣最主要的还是看产品的包装和标签，挑选产品包装上标签标示完整正确的产品。
3、阿胶枣分为完整枣和无核枣。完整枣不适合儿童食用，容易发生危险，而且食用也不如无核枣方便。无核枣目前最受欢迎。
4、优质的阿胶枣都是用优质原料加工的产品。首先是必须有阿胶，其次是选用金丝小枣为原料生产的产品，最后看产品中添加剂越少越好。
5、优质的阿胶枣大小均匀，没有损伤，果肉饱满，颜色一致，带有正常糖液的光泽，且表面的糖液不粘结拉丝。
1、阿胶枣一般都是开袋即食的，也可以作为其他食品的原料。阿胶枣可以熬粥吗>>
2、食用阿胶枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。
3、市场上出售的阿胶枣，一般都是包装好的，在其保质期内可开袋即食。生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚，对身体非常有益。
4、食用枣后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃阿胶枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
一天最好不超过10颗。
阿胶枣是以红枣为原料，经过阿胶浸泡、熬煮等工艺制成，既包含了红枣的营养，又包含了阿胶补血滋阴、润燥、止血等多种功效，但它食用后不容易消化，且滋腻，所以每天最多吃10颗，以免出现上火等不适。详细>>
1、爱上火的人：比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果吃阿胶枣，可能会出现虚不受补的情况，火会越来越大。
2、体内湿邪重的人：可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。
3、有伤口的人不能吃：阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。
4、经期女性：女性月经期间不能吃，阿胶枣补血还能活血，容易造成经量过多。
5、脾虚者：消化功能低下的人不适合吃阿胶枣，阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
另外阿胶枣食用禁忌还包括禁与海鲜同食。详细>>
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