豆面糕是北京的吗 豆面糕的特点有哪些

本文章由注册用户 知识百宝箱 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:在听到豆面糕的时候很陌生,一听说它就是驴打滚便恍然大悟,豆面糕是北京的特色美食之一。非常的受大家的青睐,被称为“碰头食”。豆面糕是以黄豆面为其主要原料,特点有香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。具体的豆面糕是北京的吗以及豆面糕的特点有哪些,快跟着我一起继续往下看吧!

一、豆面糕是北京的吗

也许有些人对豆面糕这个名字很陌生,但是大家一定听过驴打滚。其实豆面糕就是驴打滚,豆面糕在北京的小吃里是很火的。因为豆面糕的颜色是黄色的,而且吃起来特别的粘、香、甜,有很浓的黄豆粉的味道。那为什么会又叫它是驴打滚了?因为做好以后会放在黄豆面中滚一下,所以便有了驴打滚这个得名。

北京的很多小吃也非常的受大家的青睐,大家又称这道小吃为“碰头食”。而且这些小吃足足融合了蒙、回、汉、满等多个民族的风味特点。可以说北京的小吃风味独特,品种还特别的多,只要是去北京旅游的朋友,也经常会带一些当地的特色小吃回来送给朋友,豆面糕也就是驴打滚,就是首选礼物之一。

二、豆面糕的特点有哪些

外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。吆唤道:“豆面糕来,要糖钱!”“滚糖的驴打滚啦”!在庙会上经营此业的多系回民,只用一辆手推车,车上的铜活擦的锃光瓦亮,引人注目,以招来生意。豆面糕以黄豆面为其主要原料,故称豆面糕。

以上就是豆面糕是北京的吗以及豆面糕的特点有哪些的相关内容介绍,希望帮助到您,主页还有很多相关知识,欢迎点击查看!

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
相关推荐
北京十大旅行社排行榜 北京地区正规旅游社哪家好 北京知名旅行社盘点
北京旅行社哪家好?北京是国家历史文化名城、中国四大古都之一和世界上拥有世界文化遗产数最多的城市,拥有故宫、天坛、八达岭长城、颐和园等众多名胜古迹,旅游行业较为发达。那么,你知道北京有哪些比较好的旅游公司吗?本文MAIgoo小编整理出了北京十大旅游社分别有中国国旅总社、中旅总社、中青旅、康辉旅游等规模较大和知名度较高的旅行社,仅供大家选择对比,希望能帮到您。
旅行社 北京市 ★★★
5.6w+ 17
北京研学旅行去哪里好 北京十大值得打卡的研学旅行基地
北京作为全国文化中心之一,即是有着三千年文化的古都,也是具备一流教学资源的现代都市,有着众多的文化古迹、博物馆等研学旅行资源。本期,MaiGoo小编就为大家盘点下北京十大研学基地,包括中国国家博物馆、故宫博物院、中国人民革命军事博物馆、中国人民抗日战争纪念馆等,带你了解北京研学游好去处。
北京旅游 北京市 ★★★
3519 4
驴打滚可以隔夜吃吗 驴打滚可以放冰箱吗
在驴打滚的保存问题上,很多人都比较在乎这两个问题,驴打滚可以隔夜吃吗以及驴打滚可以放冰箱吗?首先驴打滚是可以隔夜吃的,隔夜食用可以先把驴打滚放进微波炉中微微加热一下,等它回软后放凉再食用即可。其次驴打滚也是可以放进冰箱的,密封避光保存或低温保存会更加的新鲜。具体的内容介绍,咱一起往下看看吧!
驴打滚的热量高吗 驴打滚的营养价值有哪些
驴打滚,也叫豆面糕,是老北京的传统闻名小吃之一,是用黄豆面,糯米粉和红豆沙卷裹而成。驴打滚在同类食物中热量不算高,100克驴打滚 的热量是194大卡。因为驴打滚富含铜、钠、碳水化合物,适当的吃些驴打滚,对身体有好处。下面一起了解下驴打滚的营养价值吧。
驴打滚的家常做法是什么 驴打滚配方有哪些
想吃驴打滚又不想出门?在家轻松就能get同款,准备好糯米粉,水,食用油,豆沙馅,还有熟黄豆面食材配方,然后把糯米粉揉成面团、炒好黄豆面过筛备用、案板上撒材料,卷起来即可。具体的驴打滚的家常做法是什么以及驴打滚配方有哪些,和我一起到文中来看看吧!
知识百宝箱
注册用户-橙心诚意
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐