一、利口酒度数高吗
利口酒是一种餐后甜酒,是由法文Liqueur音译而来的,主要是以蒸馏酒(白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)为基酒配制各种调香物品,并经过甜化处理后是一款风味丰富的酒精类饮品。
利口酒的酒精度数大概集中在15-40度之间,具有高度和中度的酒量,颜色娇美,气味芬芳独特,酒味甜蜜。因含糖量高,相对密度较大,色彩鲜艳,常用来增加鸡尾酒的颜色和香味,突出其个性,是制作彩虹酒不可缺少的材料。还可以用来烹调,烘烤,制作冰激凌、布丁和甜点。
二、利口酒会喝醉吗
利口酒看起来很无害其实酒精含量很高,利口酒的酒度比葡萄酒高。就拿它提高酒精度的方法来说,可以通过冷冻浓缩、加入酒精、加入浓缩汁或它们的混合物等方式。而且所加入的酒精,必须是酒度不低于95度的葡萄精馏酒精或酒度为52-80度的葡萄酒精。所以利口酒喝多了也会醉酒,头痛欲裂!
三、利口酒的喝法
1、加入冰块,冰和酒互相融合交织,香气更加清爽,酒度也适当降低,嘬一口,就让人情不自禁。
2、加入苏打水,苏打水中微量的二氧化碳和酒融合,酒香伴随着二氧化碳的外溢释放出来,香气优雅,入口后捎带有二氧化碳的刺激舌面,口香浓郁。
3、加入碎冰和牛奶等混合饮用,入口幼滑芳香,回味醇厚浓郁。但是也别多喝,它毕竟是酒,一样会伤身,一样会醉!利口酒,可不要被它酸甜讨喜的口感迷惑了!