饺子馆的营销模式分析 饺子馆怎么做营销生意更好

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摘要:现代餐饮对营销是很重视的,开一家饺子馆,要想生意更好,也要注意做好营销。饺子馆的营销模式一般是以产品为核心,做好固定品种和饺子口味的控制,在此基础上,可以进行促销做社群裂变营销,比如充值会员卡送优惠、朋友圈营销等方法。需要注意的是,营销需要根据实际情况来做,切勿生搬硬套。下面一起来了解一下饺子馆怎么做营销生意更好吧。

一、饺子馆的营销模式分析

营销模式是指人们在营销过程中采取不同的方式方法,现代社会,酒香也怕巷子深,做好营销是很重要的,饺子馆也不例外。

一般来说,饺子馆的营销模式主要有两种:一是以产品为核心的营销模式,做好饺子固定品种,控制好口味,吸引消费者消费;二是走促销路线做社群裂变营销,比如通过充值会员赠送饮料、优惠价等方法来获得更多客流量。

二、饺子馆怎么做营销生意更好

当今的餐饮,如果还在用传统的经营方式,不改变思维的话,只会慢慢的被别人淘汰,下面给大家分析一个饺子馆营销案例:

一家饺子馆经过调研,实施了新的营销方案:引流顾客进店扫二维码加入微信群,充值100元成为饺子馆的会员,100元可以直接当现金消费不受限制,充值100元成为会员,赠送100瓶饮料,每次来吃饺子每人赠送一瓶,可以当场喝完,也可以带回家喝,不受限制,还能获得赠送的礼物。

100瓶饮料是一个长期锁客的一个工具,顾客每次在饺子馆吃饺子,就可以免费喝到一瓶3元钱的饮料,送顾客100瓶,也就意味着顾客要在饺子馆吃100盘饺子,才能免费喝到100瓶饮料,客户想天天来喝都没有关系,反正我也没什么损失,我只是相当于每次优惠不到2元钱(饮料成本)而已。

但是要一个人一年吃100盘饺子的话估计很难,所以这个100瓶饮料就要做成10张卡,每张卡上有10个框框,每次来吃饺子免费喝饮料的时候就打一个勾作为抵消饮料,10张卡还有一个作用,就是可以进行裂变,顾客一个人肯定是喝不完100瓶饮料的,所以这个饮料卡顾客可以送给他的朋友,到时候他们一起来吃饺子的话就可以一起免费喝到饮料了。

有了精准的目标和工具,还需要考虑营销的传播渠道:可以通过搞周年庆,店门口拉横幅,店内摆展架等方法,将活动告知客户;还可以让顾客通过朋友圈宣传,发一条朋友圈就送一份小菜或优惠等方法进行裂变营销。

当然,这里的营销案例并不是让大家生搬硬套的去使用,一定要结合自己的实际情况,这个案例只是给大家提供一种新的思维,新的营销模式,希望大家能找到适合自己饺子馆的营销模式。

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知无涯
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