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新开业的饺子连锁店怎么吸引顾客 经营饺子馆如何留住顾客

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摘要:开一家饺子连锁店,在开业期间内,需要做一些活动来吸引顾客,比如打折、返券、赠送餐品等,除此之外,还要把握好餐品的质量和特色、有过硬的服务质量、积极做好宣传。开业期一般可以吸引到很多顾客,但要想真正留下顾客,还要注意办理增值服务、控制好饺子店食物的价格、适时更新饺子品种、做好店内卫生清洁工作等。下面一起来了解一下新开业的饺子连锁店怎么吸引顾客吧。

一、新开业的饺子连锁店怎么吸引顾客

饺子是一道深受全国人民喜爱的传统美食,很多创业者朋友都会选择开饺子店,加盟饺子连锁店可以帮助创业者节省时间和精力,更快开起店来。对于新开的饺子连锁店来说,要吸引顾客,需要从以下几方面出发:

1、把握好餐品的质量和特色

连锁饺子馆开业期间要想吸引住顾客,餐品的质量和特色才是最重要的。食品安全重中之重的现在,质量是人们的第一追求,这就要求选择原料上乘、质量过关的餐品,并在保证质量的基础上有特色,比如做月牙形的饺子外形,与市面上的普通饺子大不相同,可以第一时间抓住人们的眼球。

2、有过硬的服务质量

服务质量主要体现在店员与顾客之间,店员不仅要待客热情周到,还要注意维持秩序,开业当天,场面热闹,如果店员没做好接待让顾客挤在门口,会降低顾客对饺子馆的好感。在客人点菜时,由于是第一次进店,店员要给顾客做好推荐和介绍,这就要求店员在开业前做好培训,充分了解饺子连锁店的产品和提供的服务。

3、积极做好宣传

市场上的各种餐饮店不计其数,现在是“酒香也怕巷子深” ,因此宣传好自己店是你能否在开业期间吸引来顾客的重要一步。饺子连锁店在开业前可以做好多渠道的宣传工作。

4、开业优惠

开业优惠的方式有很多种,打折、返券、赠送餐品等,虽然方法比较老套,但是相当实用,尤其是在开业初期,这些活动可能为你带来源源不断的回头客,而且你的回报远远高于你的优惠。

二、经营饺子馆如何留住顾客

饺子馆要想长久经营下去,在开业期间吸引顾客后,还要进行一系列培养稳定自己顾客的事情,将顾客留下来,比如:

1、办理增值服务,如会员卡等,通过给老会员适时的优惠活动来留住顾客。

2、控制好饺子店食物的价格,饺子店食物价格要合理,不要打价格战,价格过高,但味道不好,难留住顾客,价格过低,又会让人怀疑你家的东西用的原料不好,建议在开店之前做好调研工作。经营过程中,尽量避免频繁调价。

3、在饺子品种口味方面,除了几种固定有本店特色的饺子外,其他可以不定期上一些新品种的饺子,给顾客新鲜感,同时也能吸引新客户。

4、做好饺子店内的卫生清洁工作,保证舒适的就餐环境,摆设整洁舒适,店内干净卫生,让客人视觉舒服,客人才会愿意在店里消费,否则看到店内乱糟糟的,顾客也没有用餐的心情。

总的来说,要想真正经营好一家饺子馆,长久经营下去,还是需要多多用心的,各位创业者朋友可以根据实际情况做好管理工作。

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