限能量平衡膳食减肥法是什么
所谓限能量平衡饮食,其实很容易理解,就是在营养均衡的前提下,限制整体能量的摄入。虽然有的时候我们吃的不是很多,但是如果你的营养搭配不好,实际上对你来说也是一个毁灭性的打击。
限能量平衡膳食的三种类型
1、在目标摄入量基础上,按一定比例递减(减少30%—50%)
2、在目标摄入量基础上每日减少500kcal左右。比如我们每日需要能量摄入大概在2000kcal,减肥期间只摄入1500kcal左右。
3、每日摄入1000—1500kcal。
限能量平衡膳食减肥怎么做
限能量平衡膳食这个方法,集中在两个地方,一个是平衡。限,限能量,就是每日摄入比你的日常需要量略低的膳食,但是是营养平衡的。
可以通过安排一天平均20种以上的食物来达到营养平衡,我们可以多吃蔬菜,把好几种蔬菜捆在一起一块吃,也可以打汁,也可以去吃个十豆粥,也可以炒一个木须肉,以此来获得多种食材。但是食物的种类越多,你平均一种食物摄入的机会就越少,所以总量是不多的,一般都是菜多肉少,那么这样摄入的总能量就低了,我们叫做降低食物的能量密度。
限制能量平衡膳食怎么吃
1、主食:优选低GI值、高纤维,粗细结合,营养高饱腹好,如杂豆类、全谷物>薯芋类>精米面,每顿以100-180g为宜。
2、蔬菜:深色蔬菜>菌菇海藻>浅色蔬菜,颜色越靓丽越好,每天的深色蔬菜占50%最好,注意高淀粉蔬菜,菌菇海藻也要吃。
3、水果:优选低热量低GI值的,不选蜜饯果汁,注意高糖水果,低热量低GI值的水果有樱桃、李子、柚子、桃子等。
4、瘦肉(牛羊猪肉、鱼虾、鸡鸭肉):每日100克(大概四个手指长宽厚的一片)。肉汤中含有大量的水、嘌呤和脂肪,所以减肥时应避免食用肉汤。
5、豆制品:大豆制品是蛋白质、钙、大豆卵磷脂的优质来源,每日生重100克的北豆腐,或者50克豆干、150克的南豆腐、400毫升豆浆。
6、奶和奶制品:选纯的、原味的,饮食油腻者可选低脂或脱脂奶。乳制品中的钙可降低超重/肥胖者的体重和体脂含量,每天以250-300ml为宜。
7、蛋类:每日1个,不要扔蛋黄。这里要重点说一下蛋黄。很多人误以为,蛋黄胆固醇含量太高,会导致体内的胆固醇升高,容易引发高脂血症。但是,事实并非如此,蛋黄中所含的脂肪,绝大部分为人体所必需的不饱和脂肪,和多种微量元素比如维生素D、E、A,胆碱等成分,而且蛋黄也是极少的富含维生素D的纯天然食物。
8、坚果:优选油籽类坚果、原味坚果,淀粉类坚果富含淀粉,若食用可作为主食中的一部分。
9、调味料:清淡饮食,少油少糖少盐,多用香辛料;烹饪方式少用油炸、煎、红烧等。
限制能量平衡膳食搭配
早餐:1主食 1荤(蛋) 奶
午餐:1主食 1荤(肉) 1素(蔬菜) 1汤
晚餐:1主食 1小荤(豆/鱼) 1素(蔬菜)