适度水解奶粉有没有营养 正常宝宝有必要喝部分水解奶粉么

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摘要:水解奶粉并没有降低营养,它只是通过水解蛋白工艺将大分子蛋白水解成小分子蛋白甚至是游离氨基酸,并没有剔除蛋白质,也不影响奶粉中的其他营养成分,因此水解奶粉的营养价值也是足够的。当然,虽然水解奶粉营养并没有降低,但正常宝宝还是没必要喝水解奶粉的,以免影响免疫系统的建立及锻炼消化能力。下面一起来了解一下适度水解奶粉有没有营养吧。

一、适度水解奶粉有没有营养

适度水解奶粉是将奶粉中的牛奶蛋白进行部分水解制成的配方奶粉,用来预防过敏,很多家长担心适度水解奶粉没有营养,但其实水解奶粉的营养和普通奶粉并没有太大的差异。

之所以有适度水解奶粉,主要是考虑到婴幼儿的肠胃发育不完全,普通奶粉里蛋白是大分子,宝宝可能不好吸收,导致便秘或腹泻,因此水解奶粉提前将奶粉中的牛奶蛋白质的大分子水解成小分子的氨基酸状态,这一过程中并没有将蛋白质剔除,其他的营养成分和结构也没有改变,因此水解奶粉和普通奶粉相比,只要配方和奶源一样,营养成分和价值方面是没什么差异的。

二、正常宝宝有必要喝部分水解奶粉么

水解奶粉的营养和普通奶粉没什么差别,而且能更好消化吸收,因此有的家长会给自家没有蛋白过敏的宝宝喝水解奶粉,不过一般来说,正常宝宝是没有必要喝水解奶粉的,原因有以下三点:

1、研究发现,免疫系统不易对水解蛋白奶粉产生有效的免疫应答,建立免疫耐受。水解蛋白配方奶粉中的蛋白质分子量很小,宝宝的免疫系统不易对它产生有效的免疫耐受。虽然部分水解蛋白被切割成小分子蛋白质和肽链,仍保留一定的免疫原性,但和普通奶粉相比,更难产生诱导免疫效果,不利于宝宝免疫系统的建立。

2、除了不易建立免疫耐受,正常宝宝喝水解奶粉,还有可能会影响宝宝的消化吸收能力,长期食用水解的奶粉,时间久了宝宝的肠胃得不到消化能力锻炼,以后再食用不经水解的普通高蛋白食品,有可能因为消化能力弱而影响营养摄入。

3、还有一个原因就是,水解奶粉比普通奶粉多了水解蛋白的工艺,成本更高,因此价格更贵一些,普通宝宝喝水解奶粉反而是浪费。

综上原因,一般不建议正常宝宝喝水解奶粉,如果家长不知道该不该喝的话,可以去医院检查,根据医生的建议和一件决定。

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