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肝炎吃什么食物好 肝炎患者饮食注意

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摘要:肝炎患者除了药物治疗之外,最主要的还是要控制日常饮食和生活习惯,不能吃油腻、辛辣刺激的食物,特别是要忌烟酒,应该多摄入优质蛋白,以保证肝脏的热量供应。那么肝炎吃什么食物好呢?下面一起来详细了解下。

肝炎吃什么食物好

肝炎患者的饮食提倡“三高二低”,即高热量、高蛋白、高维生素、低脂低糖。

1、新鲜水果

如葡萄、西瓜、樱桃、香蕉、梨、苹果、大枣等,不仅能促进机体代谢,还有保肝、护肝的作用。

2、新鲜绿叶与菌类蔬菜

如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、蘑菇、香菇、黑木耳、银耳等,有助于受损肝细胞的修复与再生。

3、富含蛋白质的食物

如豆制品、牛奶及奶制品、猪瘦肉等,还有海参、鱼等多种海产品。

4、富含微量元素矿物质的食物

肝炎患者体内通常缺少锌、锰、硒等微量元素,以及钙、磷、铁等矿物质,所以可吃酸奶、鸡蛋、海藻、牡蛎、芝麻等,有助于病情的恢复。

5、富含碳水化合物的食物

比如马铃薯、小麦粉、大米等,能促进肝细胞的再生与修复,对病情的恢复也极为有利。

肝炎患者饮食注意

1、提供优质蛋白

出现了肝炎吃什么最有帮助,得先了解食物的性质。肝脏已经功能降低,在饮食过程中蛋白质需要提供量充足的,蛋白质含量丰富的食物种类多,例如深海鱼、豆类食物、乳制品,都有丰富的蛋白质可以获取。

在肝炎的影响下蛋白质合成能力降低,消化系统功能下降,蛋白质的获取量减少,可能会缺乏蛋白质,此时应该适当补充高蛋白质食物来满足身体要需求。

2、补充维生素

得了肝炎还应该补充足够的维生素,维生素获取量充足可以提高抵抗力,对抗病毒,防止病毒持续入侵影响身体健康。很多人病毒性肝炎不断发展,肝脏细胞会受到伤害而变性、坏死。如果此时基本的维生素没有满足需求,抵抗力变得薄弱,病毒会继续入侵。建议患者多吃新鲜的蔬菜和水果补充里面丰富的维生素。

3、选择清淡食物

出现肝炎肝脏已经功能下降,此时应该选择清淡,性质温和的食物提供营养,那些辛辣,刺激性大的食物少吃。很多人无辣不欢,已经有肝脏部位的病变出现,但是依然大量摄入辛辣食物,还喜欢吃那些油炸、烧烤的食物,都容易刺激身体加速肝脏疾病发展。如果可以清淡的饮食为主,避免肝脏受刺激,功能才可以提高,防止疾病加重。

4、营养均衡

已经有肝炎出现,在饮食过程中得荤素搭配合理,保证营养全面提供。因为受到疾病的影响身体营养物质缺乏,可能会有体质下降,抵抗力薄弱的情况。如果还挑食和偏食,身体的基本营养需求没有满足,同样不利疾病改善。想要尽快缓解病情,食物得搭配正确。

5、滴酒不沾

肝炎患者需要提高肝脏功能,在饮食过程中戒酒很重要,应该做到滴酒不沾,那些用白酒,料酒调味烹饪而成的食物应该远离。很多人不注意这个问题,胡乱饮食,连添加酒精的食物,酒精饮品都经常摄入,会在酒精的刺激下增加肝脏排泄负担,肝脏受到损伤,容易让肝脏疾病加重,需要纠正这种不良的饮食行为。

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