妙洁保鲜膜耐高温吗
保鲜膜是否耐高温,还需要看其材质。
1、要是pvc材质的保鲜膜,是不耐高温的,日常使用时,也不可用于包裹比较烫的东西。
2、若是PE材质的保鲜膜,能够承受一定的高温,但要注意,不可放在微波炉比较高的微波炉中使用。
3、而pvdc、pmp材质的保鲜膜,具有耐高温的性能,使用更加放心,且在保鲜膜上会备注能够承受的温度。
妙洁保鲜膜可以放微波炉里加热吗
市场上的保鲜膜分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,又可用于微波炉,在使用上要特别注意区别使用。
没有注明适用微波炉的保鲜膜,就不能在微波炉煮食及加热用。不安全的保鲜膜中含有一种增塑剂,虽然可以增加保鲜膜的附着力,但会渗入食物,尤其是高脂肪食物中,危害人体健康。而在微波炉中加热时这种有害物质的渗出就会明显加剧。
另外,即使有些保鲜膜声称可用于微波炉,但使用时间也不宜过长,以防止食物温度上升而导致保鲜膜融化,粘在食物上。
刚烹饪出来的热菜勿盖保鲜膜,因为当菜热的时候即加盖保鲜膜,不仅不能保持蔬菜中的维生素C,反而会增加其损失。可选择耐热玻璃、瓷盘等来代替保鲜膜覆盖食物,这样还可避免保鲜膜融化和保鲜膜中的增塑剂被食物吸收。