一、碳酸钠俗称什么
碳酸钠是一种化学用品,在工业生产、食品加工等诸多领域发挥着重要作用,它还有很多俗称,比如苏打、纯碱、洗涤碱、碱灰等。
二、碳酸钠为什么叫纯碱
碳酸钠的俗称中,纯碱是应用比较广的,那么碳酸钠为什么叫纯碱呢?
碳酸钠俗称纯碱的原因,要从“碱”和“纯”两个方面来看:之所以叫碱,是因为碳酸钠在水溶液中水解,电离出的碳酸根离子与水中氢离子结合成碳酸氢根离子,导致溶液中氢离子减少,剩下电离的氢氧根离子,所以溶液pH显碱性,故称“碱”。
至于为什么叫“纯碱”,可能是因为碳酸钠在起初制备时,应用的是路布兰法,制得的碳酸钠纯度不高,而后改用索尔维法制成的碳酸钠纯度大大提高,为了区别,因此加一个纯字称纯碱。
三、碳酸钠为什么叫苏打
除了纯碱外,碳酸钠还有一个经常说到的称呼,那就是苏打,碳酸钠为什么又叫苏打呢?
其实,苏打是英文Soda的音译,在英语中,碳酸钠被称为Soda,音译过来就是苏打。(但实际上,碳酸钠的英文名应该是Sodium Carbonate,Soda实际上是一种简称)。