一、 茶叶罐密封好还是不密封好
首先要分清楚要收藏的是什么茶叶,不是所有茶都需要密封!绿茶、乌龙茶等需要密封,普洱等不需要密封。
1、需要密封的茶(密封、干燥、避光、无异味储藏):绿茶(龙井、毛峰、猴魁、竹叶青等)、乌龙茶(铁观音、台湾乌龙、水仙等)、花茶(茉莉花茶)、黄茶(君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶等)。
2、不要密封的茶(干燥、避光、无异味储藏):黑茶(所有普洱茶、湖南黑茶)、白茶(白牡丹、白毫银针等)、乌龙茶里的岩茶(大红袍)。
3、建议密封或叫透气密封:红茶(正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红等)可以密封储存,也可以放在陶罐、紫砂罐子容器中,盖子需要盖严。
4、特例:滇红红茶中的晒制红茶不需要密封,半密封或者透气密封就可以,因为是自然工艺制作,也是制作普洱茶的鲜叶制作,也像普洱茶那样一直在转化!
二、茶叶罐打不开怎么办
1、我们可以沿着茶叶罐的边缘撬开,用小刀或者剪刀之类的锋利的物品让罐内外大气压保持平衡。
2、我们可以用不锈钢和钥匙等包上纸巾增加摩擦,然后沿罐口的边缘撬动罐子,使空气进入罐头就可以打开了。
3、我们可以找个尖锐的物品或者小刀,在罐子上戳个孔,一放气罐子内外气压就能平衡了也就容易打开了。
4、我们可以将茶叶罐倒斜然后抓紧茶叶罐拍打罐子底部,敲罐子也有打破罐子间这个分子间作用力的效果。
5、我们可以用家里的热吹风机由远到近反复加热盖子也可以打开茶叶罐。
6、我们可以将茶叶罐浸泡在锅里,接着用80度热水加热半分钟,但要注意加热时间不宜过长或者可以用热水浇灌盖子几分钟再用力拔一下盖子,盖子就可以打开了。