豇豆是什么季节的蔬菜 豇豆几月份成熟

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摘要:豇豆是是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物,是人们餐桌上的美食之一,不但能调颜养身,还具有健胃补肾的作用。豇豆起源于热带非洲,在我国广泛栽培,那么豇豆什么时候成熟呢?6月上旬至8月中旬都是豇豆生长的季节,这个时候豇豆正应季,也是豇豆最好吃的时候,和小编一起看看豇豆成熟时间吧。

豇豆是什么季节的蔬菜

豇豆是夏季的时令蔬菜,我们在夏季是可以经常吃到,但如果是大棚种植,成熟的时间会相对提早。

豇豆和大多数的食材一样,食用的营养价值都比较高,豇豆在六月份的即可买来食用,也可以自己种植一些豇豆食用,豇豆在六月份或者是在九月份的食用最好,这个时候的豇豆是上市的最好时候,豇豆也是属于当季食材,在食用当季食材的时候,可以不必太过担心食材的安全问题。

豇豆几月份成熟

豇豆一般在每年的2月下旬或者3月中旬左右就开始育苗,育苗之后开始定植播种,到了6月上旬过后就可以开始采摘了。但根据地区的不同,播种时间也会有所差异。不管如何,在夏季都是能够享受到用豇豆做成的美食的。


豇豆不是一次性采摘的蔬菜,它就和采摘大蒜叶一样,只要保护好根苗,在规定的时间段之内都是可以吃到豇豆的,6月上旬至8月中旬都是豇豆生长的季节。过了这几个月份,豇豆就开始落葵了。当然,大棚培养种植的豇豆除外。

豇豆和豆角有什么区别

1、外形的区别

豇豆就是我们俗称的长豆角,从名字我们就可以知道豇豆与其他的豆族成员想比,最大的不同就是长度,它比其他的豆角长四十厘米左右。

2、食用方法不同

豇豆可以将其豆荚进行鲜炒或者凉拌,也可以拌着面蒸着吃,又或者制成腌菜保存。短的豆角除了可以食用其新鲜的豆荚之外,还可以把它们的种子剥开晒干,进行煮粥炒食等,营养丰富,味道鲜美。

3、成熟时间不同

豇豆的成熟时间较其他豆角也略有不同,豇豆一般在夏天成熟,而其他豆角成熟时间则不定。

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