哈密瓜什么时候上市
哈密瓜在自然环境中的成熟上市的时间为每年的7-9月份,目前通过现代的栽培技术可以控制哈密瓜的生长周期,最早可以在每年的5-6月前后上市,最晚可以在10-11月以后成熟。
哈密瓜不但香甜,而且富有营养价值。据分析,哈密瓜的干物质中,含有纤维素2.6%-6.7%、4.6%-15.8%的糖分,还有果胶物质、苹果酸、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量要比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。哈密瓜除供鲜食,还可制作瓜脯、瓜干、瓜汁。
哈密瓜什么季节吃比较好
哈密瓜是属于夏秋两季的水果,由于温差比较大,糖分相对较高,在这两个季节的哈密瓜最好吃。哈密瓜最早在每年的5月时就已经可以成熟并上市,紧接着5月上市的甜瓜后的则是蜜瓜等,根据其品种的不同而有分批次成熟的区别,最晚熟的哈密瓜则是在每年的10月才能够成熟。
早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等,其特点是皮薄肉细,香味浓郁;中熟品种主要有红心脆,因多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱;晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等,特点是瓜肉呈淡青色,储藏后肉质由脆硬,逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。