一、什么是孢子头虫草花
虫草花是虫、菌结合的药用真菌,学名叫做虫草菌丝体,又名蛹虫草,品种上分为子实体和孢子头两种,所谓孢子头,指蛹虫草产生生殖细胞(分生孢子)的生殖器官(子实体)顶端部位,分为大孢子头虫草花和小孢子头虫草花两种。
二、孢子头虫草花和虫草花的区别是什么
孢子头虫草花和普通的虫草花相比,虽然都是虫草花,但还是有一定区别的,主要区别之处在于:
1、形状不同
孢子头虫草花主要特征是孢子头(即膨大的顶端部位)比较多、个头比较大,而普通的虫草花一般是尖头草或圆头草类型的。
2、价格不同
孢子头虫草花实际上是商家宣传出来的品种,生物学上并没有“孢子头”的学术称谓,很多商家介绍孢子头越多、个头越大的营养价值越高,价格也就越贵,但这实际上是误导。
三、孢子头虫草花和虫草花哪个好
孢子头虫草花和虫草花对比起来到底哪个更好,这是很多朋友都有的一个疑问,实际上孢子头虫草花和普通虫草花的营养成分差不多,反而有的孢子头虫草花品质还要差一些。
研究表明,“孢子头”的有效成分含量并不比子实体的其他部位高,其大小与其营养价值更无关系,而且,野生蛹虫草至今未发现所谓的“大孢子头”品种,此品种是人工育种过程中产生的畸形品种,品质低,实质是“孢子头”越大属于畸形越严重,品质越低。“孢子头”只不过是商家为炒作忽悠而编造的一个概念,而且价格更贵,建议大家购买普通的虫草花就好。