一、有孢子头的虫草花是比较好的吗
虫草花是用一种真菌培养基制作出来的,仿造天然虫草含有的养分制作出来的真菌类植物,很多朋友购买虫草花的时候都听过这样一个说法,那就是有孢子头的虫草花更好,而且孢子头越多、越大,品质就越高,这是真的吗?
实际上,孢子头是商家对虫草子实体顶端部位的称呼,并没有生物学方面的科学依据,只是为了找个噱头,似乎“孢子头”大就含有更多营养的孢子粉了,但其实,这种“孢子头”只是虫草花生长成熟的标记而已,并不代表着这些虫草花品质上佳。蛹虫草的孢子粉存在于菌体顶端一个个小小的突起中(子囊壳),孢子粉的多少,与“孢子头”大与否并无关联。
此外,虫草“孢子头”的大小还与产地有关。如以“孢子头”大、多为特点的北虫草和以细长、“孢子头”小为特点的南虫草(新会虫草)。所以并不是所有的蛹虫草花都必须有大大的“孢子头”,也不是有“孢子头”的才营养。
二、野生孢子头是大孢子头虫草花还是小孢子头虫草花
虫草花的种类有多种,一般分为大孢子头虫草花和小孢子头虫草花,还有一些是尖头草和圆头草,孢子头虫草花既有野生的也有人工培育的,那么野生孢子头虫草花是什么呢?
据了解,野生蛹虫草至今未发现所谓的“大孢子头”品种,市面上的大孢子头虫草花都是人工培育的,至于小孢子头虫草花,也有部分是人工培育的,不过野生孢子头基本上都是小孢子头的。