黑米的热量是多少大卡 黑米饭热量高还是白米饭热量高

一、黑米的热量是多少大卡

黑米属于五谷杂粮，其热量也是比较高的，热量主要来源于糖分。

据了解，黑米的单位热量为每100克341大卡，其中主要含有72.2克的碳水化合物，2.5克的脂肪，9.4克的蛋白质，3.8克的纤维素。

二、黑米饭热量高还是白米饭热量高

黑米饭和白米饭都是热量较高的食物，相比较而言，白米饭的热量更高。

白米饭就是普通大米煮出来的米饭，白米的热量为每100克346大卡，比黑米饭的热量要略高一些。

不过虽然白米饭的热量只高一些，但白米饭相对于黑米饭来说更加容易导致肥胖，主要是因为大米是属于精细米，经过了重重的加工处理，其对于肠胃来说是比较好消化吸收的，容易引起血糖的升高，从而增加食欲，食用其他高热量的食物。加上其没有黑米的饱腹感强，大米的热量相对于黑米来说也要高出一点，结合来看的话，其更加容易影响机体，导致机体长胖。

三、黑米热量高为什么减肥

黑米饭热量较高，但对于减肥来说是有一定帮助的，这其中的原因有以下两点：

1、黑米热量虽然高，但是与此同时，其本身带来的饱腹感也是十分强的，其本身含有大量的膳食纤维，食用一部分就能够起到不错饱腹感，减少其他食物的摄入。

2、其次，黑米在肠胃中的消化也是比较慢的，不会引起血糖的飙升，从而也就不会导致摄入其他的高热量食物。

所以从热量方面上来说，黑米热量虽然高，但是总体的热量摄入不多的话，对减肥是有一定帮助的。