一、飘逸杯能泡普洱茶吗
冲泡普洱茶可以选择的茶具很多,而飘逸杯就是其中一种,是非常方便简单的冲泡茶具。所以,飘逸杯是可以用来泡普洱茶的。
普洱茶不能长时间的浸泡在水中,因此在冲泡时最好使用飘逸杯。飘逸杯采取分层、滤网的设计,其容量适中,方便携带,对于工作族来说,飘逸杯是泡普洱茶最合适的器具。
二、飘逸杯泡普洱茶的方法
(一)条件
1、冲泡水温:通常用100℃沸水,至少不能低于90℃。
2、置茶量:按个人喜好投放5-10克,最好将紧压茶拨开后,暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。
3、用水的选择:纯水,矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少,会影响茶叶的活性。
(二)茶具
1、飘逸杯。
2、杯或碗:饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便,造型现代优雅,并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是,温度较高,小心烫手。
(三)方法
1、取适量普洱茶置入飘逸杯上层。
2、冲入沸水。
3、洗茶:将沸水冲入杯中,然后出汤快速倒掉,此步以清洗茶叶中的杂质,并唤醒茶叶特质。
4、出汤与品尝:在洗(xing)茶1~2次后,再次冲入开水,出汤,分杯倒入品茗杯中。茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味,通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。
5、每次泡好出汤后,最好把盖子打开,否则焖熟茶叶会令滋味会大打折扣。普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。