一、酥皮月饼保质期多久
如果是自制的酥皮月饼可以保存3-5天,因为自制的酥皮月饼没有添加任何的防腐剂等成分,保存的时间不会太长。如果是那种真空包装的酥皮月饼,放一个月时间都是没问题的,如果是已经拆封的酥皮月饼,那么建议还是在两三天之内就把它吃完,不然时间久了它在空气中会回潮,吃起来就会变得比较软,那样就会影响整体口感,大家买了酥皮月饼之后不要放太长时间了。
二、酥皮月饼怎么保存
1、常温保存,一两天吃完。如果吃不完的酥皮月饼并不是很多,可以计划在一两天内吃完,那就完全没什么担心的,常温下保存即可。注意通风、透气、在干燥的地方就行,避免受潮及高温照射后变潮。适当拿保鲜袋密封一下,防止蚊虫偷吃、破坏。
2、冰箱冷藏保存,保质期内吃完。如果亲朋好友之间的关系非常好,各种送来送去的酥皮月饼最后留下了很多,根本吃不完,那就要好好保存。这个时候由于酥皮月饼保存的时间比较长,最好放冰箱。
三、酥皮月饼过期了可以吃吗
酥皮月饼的保质期一过,也就说明该食物已经没有了安全保证,虽然有些酥皮月饼过了保质期之后也还可以吃,但是食用之后没有保障,所以一般是不建议食用过了期的酥皮月饼的。