一、进口巧克力口感特点
进口巧克力的口感跟中国产的巧克力并不一样,国产巧克力的口感会有一些偏甜,而进口的巧克力会有一部分的比较偏苦,因为进口巧克力使用高质量的可可豆,使其含有更多的可可固体,不仅添加量高,可可研磨的也十分细腻,更加丝滑,香气也更加浓郁,赋予了进口巧克力令人向往的柔滑口感。
市面上很多巧克力都是由代可可脂调配而成,价格低廉,表面无光泽,质地粗糙,口感较硬,甚至还含有大量的反式脂肪酸。进口巧克力却并非如此,天然可可脂,天然脂肪,不含反式脂肪酸,成分纯正,表面光滑,光泽度好,入口丝滑,口感甚佳。
二、进口巧克力价格怎么样
进口巧克力的价格并不是特别便宜,一小盒不起眼的巧克力就要几十甚至上百元。进口巧克力之所以这么贵,是因为选用材质比较高端,制作工艺也比较先进。进口巧克力需要的原材料可可豆,属于一种热带植物,这种植物的生长环境比较特殊,产量也不是特别高。因为原材料比较特殊的原因,制作成本也会比较高。
而且进口巧克力也属于国外进口产品,要经过几道关税再加上运费自然而然价格就会比国内的产品贵一些。还有一个原因就是广告投入费用也比较高,价格卖的贵也就不难理解了。