无糖饮料为什么是甜的 无蔗糖饮料的好处和坏处

无糖饮料不是真的无糖，是指不含蔗糖即淀粉水解糖类的饮料。无糖一般是指不添加蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳糖等含糖原料，常见的苏打水、木糖醇饮品等都可以称作无糖饮料。根据标准GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定：当100g（固体）或100mL（液体）的糖含量≤0.5g时可宣称该食品为无糖食品。详细>>

无糖饮品号称无糖，但喝起来仍然有甜味，因为添加了甜味剂代替蔗糖，因此喝起来还是会有甜味。比较常见的甜味剂有天然代糖和人工代糖两种，天然代糖有赤藓糖醇、木糖醇、甜菊糖苷等；人工代糖有安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖等。这些甜味剂一般不参与机体代谢，不提供能量，而且甜度比“糖”要高很多。详细>>

无糖饮料是否含有热量，主要看它使用的是哪种代糖，不是所有的代糖都是无热量的，根据产生热量与否，一般可分为营养性的甜味剂（可产生热量）和非营养性的甜味剂（无热量）两大类。

如果无糖饮料是使用的营养性甜味剂，比如山梨醇、甘露醇、木糖醇等，还是会有一定热量的，多吃有长胖的风险。

我国对于0卡0糖的标准为：每100g热量低于17千焦（4.06Kcal），糖类低于0.5g，满足这个标准的食品饮料即可标注“0糖”、“0脂肪”、“0千卡”等。详细>>

无蔗糖指的是食品内并未使用蔗糖作为甜味剂，但是部分食品为了增加口感，商家会在内部添加一些葡萄糖、麦芽糖浆等天然甜味剂。

无糖指的是食品内部的葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖等含量比较低，根据《预包装食品营养标签通则》的规定，无糖食品的要求是每100克固体或每100克液体食品中单双糖含量不高于0.5克。

无蔗糖的食品在食用过程中，还是会感觉到带有一点甜味，这是因为部分无蔗糖食品的内部会含有一定的合成甜味剂。

真正的无糖食品吃起来几乎感受不到甜味，这是因为食品内部的糖分含量很低，并且食用后给身体所产生的能量比较少。

无蔗糖的食品是用来替代容易对身体造成高血糖的糖类食品，最明显的特点就是具有微微的甜味，但是比其他含有高糖分的糖类更加健康。

无糖的食品是用来替代其他容易对身体造成的肥胖、牙齿蛀牙等问题的高糖分糖类食品，这种无糖食品的特点就是有糖的味感，但没有其所含有的能量。

茶类饮料是比较好的无糖饮料，如绿茶、花茶、乌龙茶、大麦茶等，茶类饮料不添加蔗糖的话，是不含糖的，比较健康。

除了茶饮料外，无糖碳酸饮料也是无糖饮料中比较大的一个品类，常见的就是无糖可乐，除此之外还有无糖雪碧、无糖橙味饮料等。

气泡水和苏打水严格意义上不算碳酸饮料，不过喝起来口感和碳酸饮料一样清爽，爱喝苏打水、气泡水的朋友可以尝试一下无糖的品种。

咖啡饮料很多人都爱喝，现在市面上也有无糖的咖啡饮料，一般是无糖黑咖啡饮料。

无糖饮料品种介绍>>

1、选择大厂家生产的无糖饮料

因为大的厂家在配料时会听取营养专家的意见，进行科学的配比，在制作上也会更加规范。而不合格厂家很有可能制作伪无糖食品。无糖饮料十大品牌>>

2、学会看无糖饮料的配料表

首先，标注“无糖”不是真的没有添加“糖”，而是无蔗糖，里面添加了其它含糖物质或代糖。还有一些打着纯天然无添加的果汁产品，虽然是0蔗糖添加，但使用的果汁、乳制品等原材料本身就含糖量极高，血糖高的人要尤其注意。因此在购买时，不要只看商品包装上的“无糖”“低糖”而是要看配料表和营养成分表中是否有不适合自己的添加糖。

3、少选择无糖碳酸饮料

比如无糖雪碧、零度可乐。maigoo小编了解到，碳酸饮料中含有磷酸，磷酸容易导致身体中钙的流失，损伤牙釉质，不适合经常饮用。

无糖饮料多少钱一瓶？无糖饮料的价格根据品种、品牌、规格、购买渠道等因素影响，常见产品从两三元一瓶到七八元一瓶都有，一般比有糖饮料价格会贵一些。

1、无糖饮料成本更高

无糖饮料使用的是代糖，代糖原材料成本比蔗糖更高，尤其是一些优质代糖如赤藓糖醇等。据计算，一瓶500ml的含糖饮料，白砂糖的成本在0.2元左右，把有产品的白砂糖换成赤藓糖醇等代糖，按市价来算，材料成本大概要高0.5元左右。

2、概念支付的溢价

无糖饮品的成本其实还是小头，它贵的根源还是人们为健康付出的溢价。如今无糖，无脂低脂，无卡低卡的食品饮料成为新的趋势，无糖更健康成为其一大卖点，所以代糖类产品非常火，价格自然也就水涨船高了。详细>>

1、减少糖分摄入

在人们爱喝的饮料中，不管是碳酸类饮料还是茶饮料，或者说是乳糖类饮料，都会含有各种各样的糖分。无糖饮料用各种各样的甜味剂来代替，可以在保证风味的情况下减少一些隐性糖分的摄入。

2、对身体的好处

当糖分摄入过度的情况下，除了引起蛀牙甚至会加速衰老。甜味剂通常都是一些比较天然的添加剂，这些不会导致龋齿的生成，重要一点是不会导致血糖明显升高，不会促进糖尿病发生，也不会促进血压的升高。详细>>

无糖饮料健康吗>>

无糖饮料里常用的甜味剂在规定范围内使用，并不会对人体产生危害。但长期大量喝无糖饮料对身体也有很多危害：

1、容易长胖

无糖汽水并不能帮助减肥，那么喝无糖饮料会发胖吗？偶尔喝一次不会导致身体发胖。无糖饮料并不是绝对的无糖，如果经常性地喝，由于糖分积累，加之缺少运动，就不能消耗多余的糖分，所以也会导致身体发胖。另外，甜味剂长期摄入会导致激素分泌紊乱，如果出现代谢缓慢的症状，时间久了也会导致肥胖。

2、增加心血管疾病风险

长期喝无糖软饮料可能会让心脏承受风险。每天都喝无糖汽水的人更易引发血栓性中风、心脏病发作和过早死亡的风险。

3、增加糖尿病风险

瑞典的一项研究发现，每天若是喝5杯以上的无糖饮料，变成2型糖友的风险将会增加4.5倍。这是因为，无糖饮料可以刺激食欲，让人更渴望高糖食物。此外，人工甜味剂可能令机体对葡萄糖的耐受性变差，从而引发2型糖尿病。

4、引起腹泻

有一些动物实验显示，长期摄入甜味剂会减少肠道菌群数量和多样性，尤其是有益菌，从而容易导致腹泻，影响肠道健康。

5、增加焦虑、抑郁的风险

研究表明，人工甜味剂可能会干扰氨基酸的代谢，进而影响神经递质平衡，比如影响大脑中儿茶酚胺类物质的水平，使神经系统过度兴奋，更易焦虑、抑郁。详细>>

目前尚无定论。

根据WHO公布的一份使用非糖甜味剂对健康的影响研究综述，测试发现非糖甜味剂使用会让成年人的体重减少，但对血糖、胰岛素、血脂等没有显著影响，但长期使用是否会对健康产生负面影响，目前还尚无定论。

当然，也有研究表明甜味剂会增加健康风险（增加人对糖的渴望等），存在一定的潜在危害；但有糖饮料的危害是实打实被证明了的，所以并不能说无糖饮料比有糖饮料危害更大。

一般来说，无糖饮料可以喝，但不能多喝，买购小编建议在需要喝饮料的场合用它代替含糖饮料或酒精饮料，而非无所事事时就来一罐。详细>>

不可以。无糖饮料相比传统的有糖饮料健康一些，但它也并非完全无害的。正常情况下，考虑到个人身体健康，建议少喝饮料多喝水，即使是无糖饮品也要尽量不喝或少喝。

喝无糖饮料会长胖吗？虽然甜味剂不含能量，但是它本身的甜味会刺激我们的大脑，我们聪明的大脑并没有被甜味剂迷惑，反而会增加你的饥饿感，这会促使你从别的地方摄取糖分，而这个时候的摄取量往往会超出你的需求量，长此以往，就会导致肥胖。详细>>

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