绿色草莓是什么品种 草莓有几种颜色

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摘要:常见的草莓一般是红色的,也有一些白色品种的草莓,那么绿色草莓、黑色草莓、粉色草莓这些颜色你见过吗?草莓外观呈心形,鲜美多汁,香味浓郁,深受大众喜爱,被誉为“果中皇后”,是很多人都喜欢的一种水果,那么草莓都有哪些颜色呢?不同品种的草莓颜色不同,下面一起来详细了解一下各种颜色的草莓吧。

一、绿色草莓是什么品种

绿色草莓品种的植株较纤细,匍匐茎少且短,因此又称“短蔓莓”,匍匐茎上除第一节外以后每节均形成匍匐茎苗。羽状三小叶,叶深绿色,薄,呈卵圆形至椭圆形,叶锯齿比森林草莓小。花序直立,常高于叶面。花两性,比F.钉∞c口的花明显大。花瓣重叠,花瓣在开花初期有时呈淡黄绿色,后期变为白色。与森林草莓相比,其花丝更长,花药更大。花丝细长,高于雌蕊。通常在秋季能再次开花。果实成熟时呈淡绿色,阳面略红,果硬,有清香味,种子大,凹于或平于果面。萼片相对大而长,紧贴于果实,除萼难。花期4~6(9)月,果期6~7(10)月。

绿色草莓分布于欧洲、亚洲东部(高加索)和中部(西伯利亚)、加那利群岛。中国新疆天山山脉也有分布。

二、草莓有几种颜色

1、红颜(红色)

“红颜”是目前比较常见的草莓品种,此品种最早由日本培育而出,由章姬与幸香杂交培育成的早熟品种,根系生长能力和吸收能力强,休眠浅,一年可结四茬果,果期不间断。红颜属于大果类,它的个头比较大,而且外观特别漂亮,像鸡心一样。红颜草莓,貌美味甜,产量高,又是早熟品种,颇受市场青睐。

2、黑草莓(紫黑色)

“黑草莓”并非网上流传的那种墨黑色,而是那种红得发紫的颜色。这种深红色比寻常红草莓的明度要低得多,看上去更高贵典雅。据测量,糖度可达16以上,果实硬度比较高,耐贮运。肉质硬脆有糯性,虽然闻起来香味并不明显,但入口之后余香浓烈。

3、菠萝莓(白色)

“菠萝莓”的果肉呈白色,外面覆盖着红色斑点,与草莓的基因构成相同,因其味道与菠萝出奇的相似故称“菠萝莓”。其特有的“菠萝朊酶”能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,预防心脑血管疾病发生。由于产量稀少,营养价值极高,价格偏贵。

4、雪兔(粉红色)

“雪兔”果实较大,长宽比相同,形状为圆锥形,果皮颜色为粉红色和白色,果肉为白色。吃起来有一股淡淡的奶香,口感棉密,和菠萝莓比起来甜度更高一些。

5、青红莓(青白红三色)

“青红莓”从名字上就可以看出这种草莓外观上的特点是果皮青白红三色相接,梗部较脆,清甜,果实大小比起上面两种白草莓会小一些,果实较硬,便于运输。

6、桃熏(白色)

“桃熏”其实也可归于白草莓,成熟果皮颜色为粉色,闻起来有一股水蜜桃的香味,果肉吃起来更接近于黄桃。酸酸甜甜、水分充足、味道很独特。它虽然糖度能达到12甚至更高,吃起来却有酸味。

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