白巧克力的功效与作用 哪些人不宜食用白色巧克力

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摘要:白巧克力在口感上更丝滑香甜,所以深受很多人的喜爱。白巧克力是用可可脂、牛奶固体、糖等制成的食品,具有镇静安神、增强心肌活力的功效。但白色巧克力是一种高脂肪、高糖的食品,不建议吃太多,尤其是糖尿病患者,以及肥胖或减肥的人,要谨慎食用。

一、白巧克力的营养价值

白巧克力的营养价值比较高,含有大量的脂肪、碳水化合物等营养物质。白巧克力还含有维生素E、镁、钾、铁、鞣酸及卵磷脂等营养成分。

二、白巧克力的功效与作用

白巧克力是由可可脂、糖、牛奶和香料制成的食品。白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,乳制品和糖分的含量相对较多,甜度高。具有镇静安神、增强心肌活力的功效。

1、镇静安神

白巧克力富含维生素、钾、铁等营养物质,能够促进大脑的发育,同时还能在一定程度上舒缓紧张情绪,有一定的镇静安神作用。

2、增强心肌活力

白巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉。

三、哪些人不宜食用白色巧克力

白色巧克力是一种高脂肪、高糖的食品,不建议吃太多,经常吃会造成心血管病、糖尿病、肥胖等疾病,尤其是糖尿病患者,以及肥胖或减肥的人,在食用的时候需要慎重,否则就会导致糖分和脂肪在体内堆积,使血糖升高,对身体健康不利。

四、孕妇可以吃白巧克力吗

孕妇是可以吃白巧克力的,而且白巧克力中不含可可粉,也就没有咖啡因,比较适合孕妇。但是食用白巧克力,孕妇应注意必须要适量,因为白巧克力中的热量、脂肪很高,吃多了容易发胖,不利于产后减肥,而且白巧克力的糖分太高,吃太多可能会诱发孕妇患妊娠期糖尿病。

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