喝葡萄汁好还是吃葡萄好 天天一杯葡萄汁的好处

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摘要:葡萄汁是用葡萄榨成的果汁,葡萄汁里面保留了新鲜葡萄的营养成分,口感更好,很多人在葡萄和葡萄汁间更愿意喝葡萄汁。天天一杯葡萄汁有开胃消食、美容养颜、保护血管的好处。不过,葡萄汁在榨汁的过程中会流失许多膳食纤维,从理论上来说喝葡萄汁不如直接吃葡萄更有营养。

一、喝葡萄汁好还是吃葡萄好

葡萄汁和吃葡萄是有区别的。一般的水果中含有大量的膳食纤维,人体在直接咀嚼的过程中,可以更好地吸收水果中的膳食纤维。而当水果以果汁的形态存在时,会破坏水果中的膳食纤维,并流失。而粗纤维能起到促进肠胃蠕动,加速身体的排便的作用。所以从理论上来说喝葡萄汁不如直接吃葡萄更有营养。如果经常便秘的话,则建议少喝果汁,最好直接吃新鲜水果更好。另外,市面销售的葡萄汁中一般都会添加糖分和人造素等,并不能保证果汁的天然性,因此,还是吃葡萄比较健康。

二、天天一杯葡萄汁的好处

1、开胃消食

葡萄汁中含有丰富的有机酸成分,食用后能促进胃酸分泌,能增进食欲起到开胃效果,饭后适量喝一点,其中的果酸成分还能增加肠胃的消化功能,帮助胃内食物更好的消化吸收。

2、美容养颜

葡萄汁中含有大量的花青素、类黄酮、维生素C、维生素E等抗氧化成分,可对抗和清除体内有害自由基,抑制体内络氨酸酶的形成,这样能美白皮肤,预防色素暗沉,同时能减少皮肤皱纹的产生,起到防衰老的作用。

3、保护血管

葡萄汁中含有大量的抗氧化成分以及各种矿物质营养元素,经常喝葡萄汁能帮助清除血管中沉积脂肪,能降低血液粘稠度,维持血管通透性,从而保护血管,预防心血管疾病的发生。

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