一、度假酒店的特点有哪些
度假酒店集多种功能、多重角色于一身,形式相对复杂和多元化,与普通酒店相比有很大的差距。度假酒店的特点主要有:
1、拥有完善且独立的生活配套设备
一般度假型酒店除符合大众游客的生活习惯和品位,提供与日常生活相衔接和融合的度假型居住设施和环境外,不少度假型酒店也以新颖独特的住宿形式来吸引度假游客,以满足不同游客的需要。并且度假型酒店的氛围比普通居住理念下更加舒适、安逸、完善、周到。从居住的角度看,度假型酒店犹如多个设施完善且相对独立的居住单元体的集合。
2、可提供综合性的休憩、娱乐服务设施
在度假型酒店人们所追求的是身心的愉悦和放松。不同类型的度假型酒店具有不同种类休憩、娱乐服务设施。如现代城市型度假型酒店为满足不同年龄、性格、职业和爱好的游客的需求,提高游乐质量和设施的利用率,应体现现代化和综合性的特点;而乡土生态型则更强调游人对传统娱乐设施的感受,如钓鱼、烧烤等。当然根据需要,也可以将不同类型娱乐设施融合在一起,使度假型酒店生活更为精彩。
3、是多元文化的综合体
度假酒店每年接待成千上万来自五湖四海的度假型游客,同时也集中了不同地域风格和不同文化特征。再加上度假型酒店所在地的民风乡情以及为符合度假型酒店主题而设的特色设施和活动,度假型酒店成为一个多元文化的综合体。
4、酒店经营季节性强
度假型酒店的淡旺季随气候的变化而变化,能突出本度假村个性的月份多为旺季,和普通酒店相比,度假酒店的淡旺季更明显。
二、度假酒店存在的意义和价值
关于度假,存在着以下两种理解:一种是基于旅游角度的度假解读,一种是从休闲角度解读度假。两种不同的解读,引发两种不同的发展思维,对度假酒店的社会价值、基本功能与产品特质也存在完全不同的定位要求:
1、从旅游角度分析度假与度假酒店
从旅游角度理解度假,关注的是人们的旅行方式和在异地开展的访问活动,旅行重于度假,活动重于休闲,由此导致旅游业开发资源主导型思维,度假地的地理位置、环境资源的丰富度与吸引力以及和旅游者常住地的差异性等要素成为度假产品的焦点性指标。
在这种资源主导型的开发意识中,景区成为度假的理由,围绕景区的旅游方式成为活动的主要内容,而酒店只能作为配套,成为解决旅游者旅途中食宿需要的辅助设施。旅游的淡旺季、早出晚归、旅游者在店内综合消费水平不高等因素导致酒店收益偏低,酒店不得不寻找一切可以弥补的市场份额,无法专注于细分市场。如此一来,模仿会议型酒店、商务型酒店甚至社会餐饮的功能设计建设成为必然,大宴会厅、豪华餐饮包间、高档会议场所、行政楼层、商务中心等设施一应俱全。然而,功能越是复杂,酒店越是定位模糊、特色不足、吸引力不够,尽管打着度假酒店的旗号,但毫无度假酒店特质可言。
2、从休闲角度分析度假与度假酒店
从休闲角度理解度假,度假是指一段时间内的逃避,追求快乐、发现自我和探索某种知识技能的过程,关注的是人们在异地的生活方式,讲究的是人们在异地所呈现的居留状态,强调的是度假带给人们精神与身心的愉悦功能与作用。
基于休闲角度理解的度假,以住宿地为中心成为度假产品生产的主要方式。在出行方式上,度假者行为目标明确,度假从选择酒店开始,以离开酒店回到家中而结束。在消费需要上,度假者对度假地的要求也不再停留在传统的名胜景观,而是对度假地的食、住、行、娱等接待设施提出了更高的要求,更为重视度假过程所形成的“价值意义”。在行为特征上,度假者明显地表现出以住宿地为中心向四周辐射状空间位移的特点。同时,度假地的竞争也不再局限于资源的竞争,舒适、精致、温暖,具有人性化与时尚感的住宿地环境空间,具有仪式化、可记忆性的服务程序与过程,故事性的场景氛围与情节化的参与性活动成为核心的产品价值。“怡然自得”的生活方式与体验感受成为度假地核心竞争力之所在。基于此,度假酒店便从单纯的酒店进化为一种生活态度与方式的体验场所,被赋予了更为丰富与严格的要求。内部小环境的场景与氛围营造、消费过程与消费后的身心愉悦,成为较之于周边旅游资源更为重要的产品要素。