新式茶饮是什么意思 新式茶饮发展现状及发展趋势

本文章由注册用户 知识杂货铺 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:奶茶、果茶等新式茶饮,似乎是当前年轻人经常挂在嘴边,喝在嘴里的饮品。一部分人甚至觉得一天不喝奶茶就浑身难受。现如今,奶茶店品也牌越来越多,出现了许多新兴力量。不过还是有一部分人对姓氏茶饮不太了解,那么这篇文章就会为大家介绍新式茶饮是什么意思,感兴趣的朋友就继续往下看吧!

新式茶饮是什么意思

新式茶饮是指采用优质茶叶为基底,辅以不同萃取方式的浓缩液,同时又根据消费者偏好可以适显添加新鲜牛奶、进口奶油、奶盖、各类水果坚果及不同小料调制而成的现制饮品。新茶饮与传统茶饮在产品、口味、工艺、展现形式及社交属性上均有差异。

新式茶饮发展现状及发展趋势

1、向三四线及以下城市扩张

近几年,茶饮品牌三线城市及以下城市门店数占比明显增加

2、饮品被赋予了娱乐属性

解渴是饮品的基础功能,但在此之上,也被赋予了“娱乐”属性原因。出现了“激活唤醒”“自我奖励”等悦己性质的消费原因。


3、消费者更关注健康

益普索报告显示,90后中大多数人认为维生素、益生菌代表着健康,购买意愿也更加强烈。同样,在CBNData调研中,近七成新式茶饮消费者要求降糖度。消费者更加关注健康,这也让茶饮品牌推出了很多健康养生类饮品以及使用代糖的饮品。

4、超8成新茶饮消费者每周至少买一次

CBNData2020新式茶饮白皮书》显示,86%消费者每周至少购买一次。在选购时,67%消费者大多数时候只购买自己喜欢的品牌,偶尔尝试新品牌,16%的消费者聚焦在自己喜欢的1-2个品牌,只有4%的消费者没有固定喜好。新式茶饮逐渐成为中青年群体的高频消费品。

5、颜值经济

饮品不仅要好喝还要好看。年轻人是“颜值”消费者,饮品的颜值高低,极大程度上会影响他们的消费决策。

6、盲盒玩法

茶饮品牌的创新方式越来越多样了。许多品牌推出了“盲盒奶茶”,吸引了不少用户前来打卡。盲盒奶茶不仅能够引流,还能丰富体验感,为饮品增加社交营销价值。

新式茶饮发展问题

1、加盟乱象、品牌山寨问题

目前部分奶茶店品牌采用加盟模式进行门店扩张,一些代理公司利用该模式,推出假冒的品牌加盟网站,企图以假乱真。此外,许多热门的新式茶饮品牌频繁遭遇商标抄袭问题。2017年,“喜茶”的抄袭品牌“喜茶兄弟”成立,于2018年被裁定为无效;2019年与“茶颜悦色”相似的“茶颜观色”成立,甚至反向起诉“茶颜悦色”商标侵权。

2、产品同质化现象

由于新式茶饮行业进入门槛较低,所需生产技术含量低,产品配方容易模仿,且不同品牌制作新式茶饮的生产流程大致相同。目前行业内产品同质化程度较高。并且,由于茶饮行业尚无统一的生产标准,产品质量参差不齐,影响企业之间的正当竞争,行业生产标准亟待规范。

3、食品安全问题频出

行业标准的不完善和较低的准入门槛使得各品牌的生产流程不统一,生产标准参差不齐,食品安全、生产卫生问题频出,部分新式茶饮门店甚至使用过期原料。

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
相关推荐
鹿角巷最好喝的10种口味排行 十大鹿角巷必喝推荐
鹿角巷一个将饮品与美学生活、鹿角巷创意设计相结合茶饮品牌,其打造的新趋势时尚潮流茶饮受到不少消费者推崇,那么到鹿角巷一定要点什么?好喝的鹿角巷奶茶推荐有鹿丸噗哩、小确幸、雪莓鹿鹿、雪绒白桃乌龙、黑糖鹿丸鲜奶、伯爵拿铁、西柚香茅鹿鹿、阿萨姆奶茶、鹿丸可可鲜奶、白桃乌龙。以下,和MAIGOO网编看更详细的鹿角巷必喝奶茶吧。
奶茶店 奶茶 ★★★
1490 10
悸动烧仙草哪个好喝 10款悸动烧仙草最好喝的饮品推荐
悸动烧仙草主打以烧仙草为核心的饮品和甜品,每天新鲜现煮,制出的烧仙草胶质丰富、香气馥郁。那么悸动烧仙草有哪些好喝的?为大家推荐什么都有墩墩桶、悸动烧仙草、双皮奶芋圆一号、混世魔王奶茶、红颜草莓酸奶昔、葡萄冻柠茶、杨枝甘露、CICI芋泥仙草、凤梨大爆炸、招牌芋圆奶茶等。以下,请看MAIGOO小编带来的10款悸动烧仙草最好喝的饮品推荐,来看看有没有你喜欢的吧。
奶茶 亚洲 ★★★
1122
茶颜悦色的茶包值得买吗 茶颜悦色茶包哪个口味好喝
茶颜悦色不仅在现做的奶茶中非常出色,而且在周边设计上也是下足了功夫,不论是文创类还是茶包的包装设计都让人眼前一亮。因此在许多人带不走现做的茶颜悦色奶茶时,买上一些茶颜悦色的周边也是十分不错的,都具有鲜明的茶颜悦色风格,不论想送人还是留作纪念都是非常不错的。那么,茶颜悦色的茶包值得买吗?茶颜悦色茶包哪个口味好喝?在下文中了解一下吧。
奶茶加盟需要注意什么 教您如何正确选择奶茶加盟店
随着经济的高速发展,以奶茶店连锁加盟方式创业,越来越受到众多创业伙伴的关注,大家都意识到奶茶行业的利润巨大。奶茶是近年来比较流行的一种快速消费休闲饮品,因为奶茶的制作技术比较容易掌握。今天,小编就教大家如何正确选择奶茶加盟店,希望能够帮助到大家。
奶茶 饮料
7417 162
沪上阿姨哪款奶茶好喝 沪上阿姨必点top10排行榜 沪上阿姨推荐饮品
沪上阿姨是新式鲜果茶品牌,全国知名茶饮连锁品牌,五谷茶饮开创者,并将水果酸奶引入茶饮,开创五谷水果茶系列,其以“时髦之茶,源自沪上”为品牌定位,专注于提供健康、好喝、不贵的新式现制茶饮。那么沪上阿姨哪个最好喝呢?沪上阿姨好喝排行榜有杨枝甘露、厚芋泥啵啵奶茶、芝士葡萄奶盖、血糯米红豆奶茶、超嗲草莓大福、桃桃蜜柚、厚芋泥麻薯、绿豆牛乳冰、复古蛋糕奶茶、好大一桶水果茶等。以下,请看MAIGOO小编带来的沪上阿姨十大必喝榜。
沪上阿姨 奶茶店 ★★★
2.8w+ 9
知识杂货铺
注册用户-知识杂货铺
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐