白藜麦和三色藜麦的区别 白藜麦和三色藜麦哪种好

本文章由注册用户 知识杂谈 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:市面上的藜麦有白、红、黑三种颜色,白藜麦是单独的白颜色,而三色藜麦包括了红色藜麦、黑色藜麦、白色藜麦。白藜麦和三色藜麦除了在颜色上有区别外,二者在味道、营养价值上也有不同。白藜麦因为不带有种皮,所以吃起来口感会更加软糯蓬松一些。三色藜麦里的红色和黑色的藜麦因为带有种皮,所以烹饪后的口感也会更有嚼劲,营养价值要比白藜麦也要高很多。

一、白藜麦和三色藜麦的区别

白藜麦和三色藜麦区别主要体现在颜色、味道、营养价值不同三个方面。

1、颜色不同

白藜麦只是单独的白颜色,而三色藜麦有三种颜色,分别是白色、红色、黑色,这是最明显的区别。

2、味道不同

不同颜色的藜麦味道是不一样的,白色的藜麦更为清香,口感相对比较软糯,而味道也比较淡,没有过多的植物腥味。而三色藜麦要比白藜麦要好的多,是三个藜麦品种的集合,味道当然比白色藜麦更丰富。

3、营养价值不同

三色藜麦的营养价值要比白藜麦高很多,因为三色藜麦包含了白藜麦的营养物质,而且还具有红色和黑色藜麦的营养物质,自然要比白色藜麦高很多。

二、白藜麦和三色藜麦哪种好

各有优点和缺点。三色的藜麦和白色的藜麦都是很好的,没有哪一个更好的说法,具体可以根据个人喜好选择。

白藜麦因为不带有种皮,所以吃起来口感会更加软糯蓬松一些,对于消化功能不是太好的老人及儿童来说建议可以选择吃白藜麦。

三色藜麦里的红色和黑色的藜麦因为带有种皮,所以烹饪后的口感会更有嚼劲,但同时也会对肠胃造成较大的负担。

对于一般成年人来说,白藜麦和三色藜麦都是可以吃的,这样营养物质也会更加丰富一些。

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
最新评论
相关推荐
藜麦是什么东西 藜麦长什么样子
藜麦是老人小孩都适合吃的谷物,其营养和食用价值超过多数谷物,被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴,是未来最具潜力的农作物之一。藜麦是什么东西?藜麦长什么样子?藜麦是藜科藜属植物。穗部可呈红、紫、黄,植株形状类似灰灰菜,成熟后穗部类似高粱穗,其种子颜色主要有白、黑、红等几种。
麦的种类有哪些?麦子品种大全及营养价值
面食在中国人的餐桌上占有非常重要的地位,制作各种面食的原料主要来源于麦子,比如大麦、小麦、荞麦、藜麦等等,这些麦子的子粒被用来制作面粉,皮可作饲料,麦秆可用于编织等。麦子的种类不同,其营养成分和功效也不一样,下面买购小编就来为大家详细介绍麦子品种大全及营养价值,一起来了解下吧!
五谷杂粮 藜麦 ★★★
6451 10
怎么挑选优质藜麦 藜麦如何储存
藜麦是全营养主粮,适合慢性病人群、孕产妇、婴幼儿等人群的营养补充剂和辅助治疗食物。怎么挑选优质藜麦?优质藜麦的颜色纯度高,颗粒大小均匀、饱满,无杂质和碎粒,手捻有劲度,饱满有力,蒸煮食用无苦味,Q弹有坚果香味。藜麦如何储存?下面来了解下吧。
五谷杂粮怎么吃最健康?五谷杂粮粉有什么好处
人们的生活水平相较以前真的有很大的提升,食物也越来越精细。但是日常也要多吃一些五谷杂粮,其中的粗纤维和蛋白质成分是人体需要的最健康的营养元素。现在的五谷杂粮有部分都加工成更方便食用的五谷杂粮粉,那么五谷杂粮怎么吃最健康?和maigoo美食小编一起来看看吧。
饮料乳饮冲饮 五谷杂粮 ★★★
2253 57
藜麦为什么有三种颜色 白藜麦和红藜麦黑藜麦哪个营养价值高
藜麦有白藜麦、红藜麦,黑藜麦三种颜色。红、黑藜麦之所以有颜色,是因为带有种皮,而白藜因为没有种皮,所以呈现白色。白藜麦因为不带种皮,所以它的口感更软糯蓬松,而红、黑藜麦口感上更有嚼劲。白藜麦和红藜麦黑藜麦哪个营养价值高?下面来了解下。
知识杂谈
注册用户-MG1001874
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐