红豆一斤多少钱 市场上如何挑选红豆

红豆一斤多少钱

河北唐山市迁安市红豆7.6元/斤；山西忻州市繁峙县红豆7.83元/斤；吉林白山市靖宇县红豆7.2元/斤；黑龙江黑河市孙吴县红豆10.36元/斤；安徽亳州市利辛县红豆10.5元/斤；山东临沂市兰山区红豆8.36元/斤；湖北宜昌市秭归县红豆8元/斤；广东广州市增城区红豆8.98元/斤；四川成都市金牛区红豆8.5元/斤；陕西汉中市洋县红豆5.4元/斤等。

备注：以上价格来源自网络，仅供参考。

市场上如何挑选红豆

1、看颜色

优质的红豆颜色为正红色，不会特别鲜艳，也不会暗淡无光；那些颜色看起来非常鲜艳的红豆，大多都经过特殊的方式处理过。

2、看形状

在选购红豆时，我们应该选择形状为卵圆形的红豆，因为这样的红豆才是优质的红豆，不要挑选那些看起来干瘪的红豆。

3、看完整度

优质的红豆完整度非常高，几乎每一个颗粒都是完整的，很少有碎粒、烂粒；反观劣质的红豆就会发现其内有较多的碎粒、烂粒。

4、闻味道

新鲜的红豆闻起来有豆类特有的豆腥味，而存放时间较长的红豆就没有这种味道，如果红豆已经发霉了，闻起来就会有一股发霉的味道。

5、掂重量

新鲜上市的红豆重量较重，我们可以抓起一把红豆感受它的重量，如果感觉红豆的重量很轻，那么就说明是陈年老豆。

6、有无虫眼

质量好的红豆表面光滑没有瑕疵，如果购买红豆时，发现红豆的表面有虫眼，那么就不要购买了。

7、有无掉色

在手中抓起一把红豆，然后用力揉搓几下，如果是染色的红豆，就会发现手掌上会沾染上红豆的颜色。