一、蘑菇汤和虾能一起吃么
蘑菇汤和虾可以一起吃。
蘑菇和虾不相克,所以两者可以一起吃。蘑菇富含维生素,但是维生素C的含量并不是很高,所以和虾是完全可以一起吃的。
再者蘑菇含有各种人体必需氨基酸,而虾也是富含各种人体必需氨基酸,所以二者同食反而营养价值极高。
二、蘑菇和菠菜可以一起煮汤吗
蘑菇和菠菜可以一起煮汤,二者均含有丰富的营养物质,且这些营养物质没有什么明显的冲突,具体如下:
蘑菇中铁、钾、钙、铜等矿物质含量丰富,其维生素B、维生素D、氨基酸、叶酸、磷酸腺苷、己糖醇、木糖醇、蛋白酶以及伞菌氨酸等营养成分对人体健康有益。但要注意肝肾功能不全的患者和腹泻患者不宜食用,以防原有病情加重。
菠菜中含大量维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、钙、磷等营养物质,具有保护视力、美容养颜、缓解贫血、通肠导便的功效。但要注意脾胃虚寒、腹泻者应少食,肾炎和肾结石患者不宜食用,以免给身体造成损伤。
所以蘑菇和菠菜可以一起煮汤,但为了尽量减少中毒几率,吃蘑菇时最好不要喝酒,因为有些毒素在酒精作用下,会加重中毒症状。
三、蘑菇菠菜汤怎么做
1、菠菜择洗干净,蘑菇切片,姜切片。
2、菠菜入开水锅焯熟捞出盛在碗中。
3、姜片入油锅爆香加蘑菇略炒,加清水或高汤煮开稍炖,加入豆豉。
4、加入适量细盐调味,倒入盛菠菜的碗中即可上桌~