猫咖怎么经营
1、定位
首先是店铺定位,有人喜欢以猫舍为主咖啡为辅,也有人以咖啡为主,还提供简餐和快餐,这就要看个人经营方向。
其次是目标人群,中高端市场利润高开拓略难,低端市场琐碎混乱但见效快,一般建议定位在中产家庭和在校大学生,有消费能力又容易沟通。
2、盈利比重
以猫舍为主,因为活体品种猫的利润还是很可观的,但门槛较高。咖啡盈利能力更强,流水更高。所以推荐以咖啡为主。
3、选址
经营猫咖选址很重要,可以选在大学周边或人流量较大的商业街区周边,面积在200平左右会比较好。
猫咖的经营模式
1、服务质量
同等环境及价格比服务质量,是当代消费者的消费观。
2、中高端软硬件设施
体现消费质量,档次和调性是好多当代年轻人更愿意追求的物质层面。
3、猫咪繁育
对比宠物店及猫舍有更广域的自然流量优势。猫咖从业者必须精准的定位猫咪的品质及定位人群。
4、餐饮品质
抓住你的胃才能抓住你的心,对于真正的美食,顾客可是会趋之若鹜。
5、猫咪寄养与洗护
主人远行或旅游,可以提供猫咪寄养服务,另外洗护也是不错的项目。整合宠物店的项目,可以得到更多的盈利点。
6、经营猫咪用品
猫奴看到了会想买回去讨好主子的,为爱消费的猫奴们,往往出手大方,所以这类咖啡馆,往往盈利更高。
猫咖盈利吗
1、猫咖潜在消费人群大
作为一个休闲场所,猫咖不仅可以提供好吃的甜点和好喝的饮品,还有可爱的猫咪可以摸,与猫咪一起玩耍,相对比平常的一些只提供饮品的店铺,能够带给消费者的体验会更加的独特,吸引力是非常大。而且爱猫人士越来越多,很多人会冲着猫咪进入猫咖消费,那么这些人就不会是一次两次的来消费,只要能够提供给他们良好的服务,就会变成持续性消费者。
2、顾客购买力高
猫咖提供了一个舒适的空间,共消费者休闲,很多人都会在猫咖呆的时间比较久。猫咖提供的饮品和甜品之类的价格也就比较高,但这是消费者可以接受的水平,因为在消费者的认知里,这个价格是包含了在店铺休闲以及和猫咪在一起玩耍的成本。猫咖的定价高,自然能够获得利润也就比较高。