一、孕妇能吃橄榄菜吗
橄榄菜是一种风味小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成,很多人爱吃橄榄菜,一些孕妇朋友也喜欢吃,不过孕妇要注意饮食健康,那么孕妇可以吃橄榄菜吗?
对于孕妇而言,可以适量吃一些橄榄菜,但要避免过多食用。
孕妇在怀孕初期会由于体内雌孕激素分泌较多,对肠胃道造成刺激,引起出现厌食、恶心、呕吐等症状,在饮食上要注意清淡,尽量避免吃油腻刺激性食物。橄榄菜属于粤系菜品,口感鲜、爽、嫩、滑,口感相对来说比较好,适量吃些,有助于刺激胃酸分泌,有利于消化,当中的营养物质含量也比较丰富,比如维生素、钙、碘等,并且当中的水分以及油脂等物质含量比较高,对于孕期出现的便秘也有一定的缓解作用,只是无法达到治疗效果,同时不属于刺激性食物,因此孕妇是可以适量吃些的。
不过由于橄榄菜当中的油脂含量相对比较丰富,而且是腌制而成的,如果摄入过多可能不利于消化,甚至会引起胃部出现不良反应,加重恶心呕吐等情况,因此孕妇要注意控制食用量,避免吃太多。
二、坐月子可以吃橄榄菜吗
坐月子期间,应慎吃橄榄菜。
橄榄菜大都是腌制食品,而腌制食品加工过程中会加入很多盐,盐分中含有亚硝酸盐、硝酸盐等杂质,可能产生如亚硝酸胺等有害物质,会加重肾脏负担。
此外,盐分浓度高还会严重损害胃肠道黏膜,常进食腌制类食品者胃肠炎症和溃疡的发病率较高,所以坐月子期间最好是少吃或不要吃橄榄菜。
三、哺乳期能不能吃橄榄菜
不建议吃。
一般我们在市面上买的橄榄菜都是已经腌制成咸菜的加工品,经过腌制后的橄榄菜,不仅营养成分被破坏,还会产生诸如亚硝酸盐的致癌物质,对身体健康不利。其中所含的盐分也比较高,所以哺乳期尽量少吃橄榄菜,哺乳期如果吃过咸的食物,宝宝会通过母乳吸收的,增加宝宝的肾脏负担。