一、乳清蛋白粉适合什么人吃
乳清蛋白是由乳清经过特殊的浓缩、精制、提取而获得的一类蛋白质,常被用作人体优质蛋白补充剂,不仅易消化吸收,还有多种活性成分,富含人体所需的各种氨基酸、蛋白质、维生素、微量元素等营养物质,吃了之后可以补充身体所需营养,在一定程度上还可以延缓衰老,也能够促进肠道蠕动,加快调节体内水、电解质平衡,增强体质,起到抗疲劳作用。
乳清蛋白质粉适合的人群是比较多的,如孕妇,哺乳期的宝妈,容易出现疲劳的人群,身体瘦弱者,免疫力低下、易感冒的人群,可以适当的补充,对于健美健身爱好者或者是运动员,美容者,也可以适当的摄取乳清蛋白质粉,有贫血,高血压,以及其他慢性疾病的人群,也可以适当使用。乳清蛋白粉也可以作为补充食物,对于减肥期者吃能够减少热量摄入,起到辅助减肥效果。
二、乳清蛋白质粉怎么吃效果最好
乳清蛋白粉可以在两餐之间或饭后一小时食用较好,因为饭后补充蛋白质可以更好地利用蛋白质,空腹进食时蛋白质的利用率会降低。也可以在锻炼之后15分钟或者30分钟之后服用,这样人体吸收率也是较好的。
在冲泡乳清蛋白质粉时,要选择温水或者温牛奶冲服,不可用开水,水温过高会破坏其中的营养元素。可以将一勺乳清蛋白粉加入到200毫升的温水或者牛奶中,通过快速搅拌,最好放入在有封盖的容器中摇晃,以确保其充分溶解均匀。可以根据个人的口味添加甜味剂或者是香料,还可以加入蔬菜或者是水果汁,同时还可以直接加入到米饭或者汤,粥,麦片等食物中。
需要注意的是,乳清蛋白粉不可以长期食用,长期食用乳清蛋白粉可诱发心脏病,摄入过多的蛋白质也会增加患癌症的风险。同时,乳清蛋白粉容易导致劳累,过多的乳清蛋白粉也会导致腹泻。长期服用乳清蛋白粉也会引起偏头痛和其他类型的头痛疾病,甚至水肿,甚至严重的蛋白质不耐受。