苦瓜一般多少钱一斤 如何挑到不苦的苦瓜

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摘要:苦瓜是一种带苦味的蔬菜,成熟果肉和假种皮是主要食用部位,对烹饪要求不高,与别的菜混搭苦味不会扩散,而且营养价值很高,是餐桌上的常客,那么苦瓜卖多少钱一斤呢?不同品种价格会有差异,但基本上都在1-3元/斤之间,苦瓜品种不同苦味也有轻有重,要学会挑选的方法,和小编看一看吧。

苦瓜一般多少钱一斤

1、普通苦瓜

江苏徐州市邳州市普通苦瓜1.8/斤;山东临沂市兰陵县普通苦瓜0.86/斤;河南焦作市博爱县普通苦瓜1.1/斤;湖南长沙市芙蓉区普通苦瓜2/斤;江苏徐州市邳州市普通苦瓜1.8/斤;广西桂林市荔浦市普通苦瓜1.2/斤。

2、绿苦瓜

河北邯郸市永年区绿苦瓜1.2/斤;上海市青浦区绿苦瓜3/斤;河南焦作市博爱县绿苦瓜0.95/斤;福建三明市永安市绿苦瓜1.75/斤;广西贺州市八步区绿苦瓜1/斤;山东潍坊市青州市绿苦瓜1.5/斤;广东湛江市徐闻县绿苦瓜1.5/斤。

3、白玉苦瓜

河北邯郸市丛台区白玉苦瓜0.8/斤;湖北襄阳市襄州区白玉苦瓜0.6/斤。


4、珍珠苦瓜

福建南平市建瓯市珍珠苦瓜1.2/斤;福建宁德市霞浦县珍珠苦瓜1.5/斤;广西柳州市柳江区珍珠苦瓜2/斤。

5、新农村苦瓜

广西贺州市八步区新农村苦瓜0.7/斤;广西崇左市扶绥县新农村苦瓜2/斤。

备注:以上价格来源自网络,仅供参考。

如何挑到不苦的苦瓜

1、看纹路

在买苦瓜的时候看一下它的纹路,不要挑选纹路密的,这种一般苦味比较重,尽量挑选纹路稍宽一点的,这样的苦味淡一些。

2、看肉粒

看一下它的肉粒,也就是它表面的小疙瘩,尽量挑选肉粒比较大的,这种的果肉一般比较厚,口味淡一些,不要挑选肉粒小的,肉粒小的果肉比较薄,口味重一些。

3、看外形

如果苦瓜外形像大米粒的形状,两头尖尖的,瓜身比较直,就说明这根苦瓜的质量比较好。

4、看颜色

在买苦瓜的时候看一下它的颜色,尽量挑选翠绿的,这种的一般是比较嫩的,烹饪后口感会好一些,不要选择颜色过深或是有些发黄的,这种的比较偏老,果肉不脆,口感也不好。

5、掂重量

苦瓜掂到手里重量是均匀的,如果单个苦瓜拿到手里太重或者太轻,这种的不建议挑选。

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