巴旦木干果多少钱一斤 怎样挑选出优质的巴旦木

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摘要:巴旦木是扁桃的内核,是一种营养价值很高的美味坚果,那么一斤巴旦木多少钱呢?巴旦木香脆可口,在坚果中的价格不算特别贵,一般批发价在10-20元/斤之间。不过市面上的巴旦木质量参差不齐,挑选时要仔细观察辨别,要看外观、闻气味、摸手感,最好可以尝一尝。下面我们就一起详细了解一下,怎样挑选出优质的巴旦木吧。

一、巴旦木干果多少钱一斤

湖北省武汉市东西湖区巴旦木批发价格9.98/斤,新疆维吾尔自治区吐鲁番市高昌区巴旦木批发价格11.5/斤,新疆维吾尔自治区阿克苏地区温宿县巴旦木批发价格19.9/斤,河南省郑州市中牟县巴旦木批发价格10.5/斤,新疆维吾尔自治区喀什地区泽普县巴旦木批发价格12.3/斤,浙江省金华市义乌市巴旦木批发价格15/斤,广西壮族自治区南宁市江南区巴旦木批发价格19.9/斤,河南省郑州市上街区巴旦木批发价格8.9/斤,四川省成都市金牛区巴旦木批发价格10.7/斤,山东省德州市乐陵市巴旦木批发价格11/斤等。

备注:以上价格来源自网络,仅供参考。

二、怎样挑选出优质的巴旦木

1、看外观

优质的巴旦木形状饱满精致,会把外壳顶的鼓鼓的,不会出现开口特别大的情况。而经过加工好的巴旦木颗粒外露,给人的感觉非常好,使人食欲大振。不过加工过的巴旦木营养不如未加工的,因此大家尽量不要图剥的方便而选择加工过的。

2、闻气味

在挑选巴旦木时大家还可以拿起一颗巴旦木,凑到鼻子上闻一闻巴旦木的味道。一般来说,炒制好的优质巴旦木闻起来香甜可口,有种淡淡的坚果清香,没有杂味。但如果闻到巴旦木有奇怪的味道,或是有发霉的味道,千万不要食用。

3、摸手感

通过巴旦木的质地能判断是否发潮。如果巴旦木不黏手,抓起来时声音哗啦哗啦地响,那就说明很干燥。如果巴旦木有点粘手,那么就有可能是受潮了,发潮的巴旦木可能是保存方式不对,或者是陈旧的巴旦木,这种不建议选择。

5、尝味道

在挑选巴旦木的时候,可以拿几颗剥壳后,放嘴里尝尝味道。新鲜的巴旦木,口感会很清脆,咬起来嘎嘣响,还带有一股坚果特有的香味。

6、看等级

巴旦木的等级分为特级、中级、低级这三大类,而区别巴旦木级别的主要根据就是皮厚薄程度,换句话说就是外壳越是薄,等级也就越高,买的时候尽量选皮薄的。

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