紫薯多少钱一斤 紫薯为什么比红薯贵

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摘要:紫薯是一种常见薯类,因其薯肉肉质细腻,呈紫色至深紫色而得名,那么一斤紫薯多少钱呢?紫薯的批发价在2-5元/斤之间,零售价格还会翻倍,比红薯要贵上不少,不仅因为它的口感更好,而且因为它的培育成本高,并且营养成分更适合现代人需求,市场需求量更大,来和小编一起看看吧。

紫薯多少钱一斤

河北保定市易县紫薯批发价2.56/斤;上海市浦东新区紫薯批发价2.05/斤;浙江温州市瓯海区紫薯批发价3.6/斤;山东泰安市宁阳县紫薯批发价2.97/斤;湖北襄阳市宜城市紫薯批发价1.28/斤;湖南永州市蓝山县紫薯批发价1.95/斤;广东湛江市遂溪县紫薯批发价1.5/斤;广西贺州市富川瑶族自治县紫薯批发价1.27/斤;四川眉山市东坡区紫薯批发价1.5/斤等。

备注:以上价格来源自网络,仅供参考。

紫薯为什么比红薯贵

1、培育成本高

红薯的产量本就很高,适应能力也强,但紫薯则不同,它对土壤有特殊的要求,必须要富含硒元素,并且水分不能太多,阳光也要充足,产量还不像红薯那样高,因此价格也要贵于红薯。

2、物以稀为贵

我们知道红薯在我国已经有很多年的培育历史了,小时候都吃过的东西甚至拿来当饭吃的东西早就吃腻了。紫薯则不同,也就是最近十年才兴起的东西,颜色也相对好看一些,人都有追求新鲜事物的意愿,见到量少又稀罕的紫薯自然更愿意购买,这也是紫薯价格高的原因。

3、营养成分适合现代人抗病的需要

紫薯的花青素含量是一般红薯不具备的,而花青素的作用在于保护肝脏,增强血管弹性,并有抗氧化的作用。简单来说紫薯有预防心脑血管疾病的作用,而现代人的健康隐患恰巧大部分来自于这部分的疾病,所以紫薯的市场自然好,价格高也是在情理之中的事情。

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