品茗杯是什么意思 品茗杯什么材质的最好

品茗杯是什么意思

品，品味也。“茗”字，有茶的意思。因此，品茗杯即品茶、赏茶的杯子。同时，品茗杯也叫“洗茶品茗杯”，既可品茶赏茶，观赏茶的汤色，也能用来洗茶。闻香杯一般与品茗杯搭配使用，将品茗杯倒扣到闻香杯上，是为“龙凤呈祥”。将扣好的杯子翻转过来，是为“鲤鱼翻身”，单手翻杯则为“白鹤亮翅”。闻香杯，作闻香之用，能让饮茶者尽情地玩赏品味茶汤。

品茗杯什么材质的最好

1、紫砂

紫砂是介于陶器与瓷器的陶瓷制品，具有极高的收藏价值。紫砂材质的品茗杯，具有结构紧密，有质感，吸附性和可塑性极佳的品质特点，但缺陷之处在于透明性差。

2、瓷器

瓷器是经上千度高温烧制而成的，外表通常施有玻璃质釉或彩绘。现代瓷器根据烧制方法不同，显现出了各自不同的特色。现在大多提起这些窑名，就会联想起不用特点的瓷器，如：汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑、柴窑和建窑。

3、玻璃

相较于其它品茗杯，玻璃制的品茗杯最大特点在于容易观察汤色，给人一种极佳的视觉感受。

4、陶器

陶制器具以黏土或陶土为原料，经捏制成型后烧制而成。粗陶的品茗杯，粗放之中也有细腻，古朴之中不失柔美，并且大多数的款式与花纹都独一无二。

品茗杯的杯型介绍

1、盏

茶盏作为饮茶用器，在宋朝风靡一时。宋代有黑、白、酱、青、白和青白釉茶盏，以黑釉为贵。黑釉之中，又以建阳建窑生产的建盏最具代表性。建盏也称天目杯、天目盏，要说沉稳，其当仁不让，要数第一。

2、宫碗

宫碗的造型端正，多为皇宫用器，由此而得名。明正德时烧制的宫碗最有名，有“正德碗”之称。

3、爵杯

爵杯的造型仿自青铜器，下承三高足，明、清两代均有烧造，有青花、白釉、蓝釉、粉彩等品种。

4、耳杯

耳杯也叫“羽觞”，器身呈椭圆形，两侧有对称的小耳，流行于东汉至两晋、南北朝，品种有绿釉陶、青瓷等。

5、鸡心杯

因杯心下凹，呈深圆涡状，底心凸起，呈鸡心形，故名鸡心杯。鸡心杯盛产于明代，永乐时景德镇窑烧制的青花鸡心杯、白釉鸡心杯，现均有传世品。

6、鸡缸杯

鸡缸杯敞口、浅腹、卧足，杯上以斗彩绘画雌、雄鸡及雏鸡，间以山石、兰草、牡丹，因此而得名。一只鸡缸杯，价值好几亿。

7、折腰杯

“折腰”二字出自陶渊明“不为五斗米折腰”的典故，是清高、有骨气的代名词。而折腰杯之所以有此名，因其杯身中部有一处明显往里收的曲线，好似一个人弯转的腰部。折腰杯的特点是高度大小适中，贴合手部曲线，并且比较聚香、聚味。

8、卧足杯

卧足杯也是流行于明、清时期的杯式，因杯底无圈足，呈内凹的卧足而得名，有白釉、青花、五彩、粉彩、墨彩等品种。

9、压手杯

因拿在手中正好可以用拇指、食指稳稳压住，大小恰合掌心，分量轻重适度，故而得此美名。压手杯以明代永乐年间烧造的青花瓷压手杯最为著名，传世量极少，千金难睹一真容。

10、圆融杯

圆融杯偏矮，腹部圆鼓，口径内收，有厚重沉稳之感，有“大肚能容天下事”的寓意。其聚香和聚味的效果明显，综合口感非常好。

11、铃铛杯

铃铛杯也叫金钟杯，因倒置形状似铃铛而得名，明朝时期有白釉、斗彩、青花等品种，发展到清朝则有青花、五彩等。如今在市场上，铃铛杯也很常见。

12、撇口杯

撇口杯的胎薄，胎质细润。相较于压手杯，撇口杯入口的圆润度更高，聚香、聚味的程度也比较高。

13、莲瓣杯

莲瓣杯施以汝釉，区别于撇口杯杯型是杯口点缀的小小莲瓣，宛如新生。杯体开片如鱼鳞、蝉翼状，久用之后，茶色会上着于裂纹处，形成变幻莫测、美丽绝伦的花纹。

14、马蹄杯

马蹄杯因倒置形状似马蹄而得名，流行于明清，官窑器底大多有年款。明代以回青、洒蓝、孔雀蓝、白釉等品种为常见。清代雍正年间多作斗彩，以腹部饰四团花者为常见。

15、方斗杯

方斗杯的样式像方斗，流行于明代嘉靖时期。由于开口大，高度低，液体的表面张力大，用方斗杯品茗茶叶最大的优点在于茶汤入口时令人感觉特别圆润。但从聚香、聚味程度来看，方斗杯不如其它杯式。

16、斗笠杯

斗笠杯造型如蓑翁之斗笠，线条简洁优雅，烧成难度高，于简洁中见大智，尤显珍贵。取杯品茶，若姜尚之于渭水，于山水间心怀天下，于平凡中窥大智之道。

17、六方杯

六方杯的线面清爽，棱角分明。器型表面看似简单，却做工精细。汝窑品茗杯中，常见六方杯的踪迹。但凡喜欢收藏汝窑私杯之人，对六方杯是没有免疫力的。六方杯施以汝釉，天青色、月白色、天蓝色……尤其是在灯光下，哑光的色泽却流转着凝脂般的莹润，六棱流直而上翘，方中带曲，看起来更加圆润。

18、罗汉杯

罗汉杯集观赏、收藏与实用价值为一体，堪称艺术珍品。其创作灵感来源于传统罗汉缸，以佛教十八罗汉为主题，采用纯手工拉坯制作，兼有粉润、柔和的画面效果，和釉下五彩晶莹光亮、润泽饱满的水份感，以及安全无毒、永不褪色的特性。

19、高足杯

高足杯的口微撇，近底处丰满，杯身之下有高足，高足有竹节形，圆柱形、四方形等。明、清两代均有烧造高足杯，品种有青花、斗彩等。

20、高足碗

高足碗在元代龙泉窑、景德镇窑盛烧，品种有青釉、卵白釉、青花、釉里红等，造型与高足杯相似，但略大。大的叫碗，小的叫杯，这样理解也可以。

品茗杯怎么选

1、一只好的品茗杯，它的杯口必须是平滑的，怎样判断它是否平滑呢？将茶杯倒扣在桌子上，用食指和中指按住杯底，将茶杯分别向左右两个方向旋转，若有叩击声音，则多半表示杯口不平滑，反之则平滑。

2、每一款茶都有它独特的香气，饮茶人也常常以茶中的香气来判断一款茶的品质如何，所以杯型是否聚香也是需考虑的一项，一般杯口较小，杯身较深，可以较好地聚拢香气，香气消散的速度也会相对缓慢。

3、杯底平滑也是一只合格的品茗杯的重要标志之一：将茶杯放在桌子上，用食指和中指按住杯口，将茶杯分别向左右两个方向旋转，有叩击声音，则多半表示杯底不平滑，反之则平滑。

4、茶杯应与茶壶相配，根据茶壶的大小选择对应比例的茶杯：小茶壶适宜与容水量20~50毫升的小茶杯搭配，大茶壶则应与容水量100~150毫升的大茶杯相配。