市面上田螺多少钱一斤
现在田螺售价大概在3-6元左右一斤,但由于产地、品种、品质的不同,价格会存在一定差异。比如在湖北省潜江市潜江市地区,野生田螺售价大概在4-6元左右一斤,在安徽省阜阳市临泉县地区,人工养殖田螺售价大概在3.5元左右一斤,在广西壮族自治区南宁市宾阳县地区,野生田螺售价大概在3.2元左右一斤,在江西省南昌市青山湖区,野生田螺售价大概在6元左右一斤,在湖南省株洲市荷塘区,人工养殖田螺售价大概在3.5元左右一斤,在四川省遂宁市安居区,人工养殖田螺售价大概在5.5元左右一斤,所以具体价格还需去当地市场查看。
淡水螺价格多少钱一斤
1、钉螺
广西北海市银海区钉螺2元/斤;四川成都市郫都区钉螺2.8元/斤。
2、米螺
江西南昌市进贤县米螺3.5元/斤;湖北潜江市潜江市米螺4.5元/斤。
3、河螺
浙江温州市乐清市耳河螺3.55元/斤;江西南昌市新建区耳河螺2.9元/斤。
4、螺蛳
湖南益阳市沅江市螺蛳3.22元/斤;广东惠州市龙门县螺蛳2.8元/斤;安徽阜阳市阜南县螺蛳2元/斤;江西南昌市新建区螺蛳3.97元/斤。
5、石螺
辽宁丹东市东港市石螺2元/斤;江苏南京市溧水区石螺2.5元/斤。
6、脆螺
湖北荆州市监利市脆螺3.5元/斤。
备注:以上价格来源自网络,仅供参考。
田螺怎么挑选
1、观察田螺的活动情况
当池中的田螺很多时,可以选择吸附在容器壁上的田螺,这些基本都是鲜活的田螺。
2、闻一下田螺味道
质量好的田螺有一股淡淡的腥味,不新鲜的田螺身上有一股腥臭味,有些甚至会有一种腐败的味道。
3、观察田螺形状
看田螺外壳是否饱满,尤其外圈的大壳,外壳饱满的田螺肉质饱满,新鲜味道好。
4、看田螺的大小
根据田螺的大小进行挑选,挑选个头较大的田螺,个头大的田螺肉多,味道更加鲜美。
5、挑选母田螺
母田螺口感比公田螺好,观察下田螺的触角,母田螺的触角较细且较长,公田螺的触角短而粗。