茶漏是干什么用的
茶漏,又叫作茶斗,是茶具之一,主要是防止茶叶外泄散落。冲泡细碎茶叶过程中,建议使用茶漏,如红茶、细碎的花茶等。冲泡茶叶完整度较高的茶叶时,可不用茶漏。
茶漏和茶滤的区别
1、外形上的区别
从外形上来看,茶漏和茶滤两者就已经有巨大的区别了,首先,茶漏是没有中间的滤网的,而也没有手柄,一般只有中间一个大的中空的圆形,但是看茶滤的外形,就知道了茶滤除了有手柄造型之外,中间还会有密缝的滤网,造型有区别的茶滤,证明了两者在用途上也会不同。
2、用途上的区别
什么时候我们才会运用上茶漏呢?茶漏中间的圆形中空位置,其实就是为了要加大茶壶壶口的位置,避免茶叶在倒入茶壶中的时候,向四周洒出,浪费了茶叶,区别于茶漏的茶滤,中间有滤网,证明了使用茶滤的场景,应该是在泡茶的过程中,起到过滤掉细碎的茶叶,隔开茶渣,让茶汤更加透亮明澈,保证良好饮用口感体验的作用了。
3、材质上的区别
因为茶漏和茶滤两者的用途不同,所以也决定了茶漏和茶滤在制作的时候,材质上也会有所区别,一般制作茶漏的材质为竹质或者是木质的,更加搭配整套茶具的格调,但是如果是茶滤的话,材质一般为不锈钢,不会那么容易发霉,保证使用的安全和健康。
茶漏怎么选
1、陶质的茶漏
其优点是耐用和易清洗,但是陶制品具有一定的吸附性,不仅会吸附茶味,而且堆积的茶垢也很难清洗。
2、瓷质的茶漏。
瓷质的茶漏具有一定的观赏性,包括青花瓷、粉彩、汝窑、青瓷等等,颜色丰富,并且圆润且具有光泽。
3、金属材质
金属材质茶漏多为不锈钢或是纯银的。而纯银的茶漏易被氧化,不锈钢材质的茶漏则较为普及和受欢迎。
4、竹木材质
具有原生态和绿色环保的特点,但是容易有异味、不耐用、易堆积茶垢不易清洗。
茶漏怎么清洗
1、醋
茶漏可以之用醋进行冲洗,烧热的醋腐蚀性更大,清洗能力更强,将白醋煮沸,然后浸泡或浇淋在茶漏上面,擦拭干净,就可以很好的洗干净。
2、食盐
使用食盐来清洗茶漏,既方便又实用,可以将干净的抹布浸泡打湿,然后拧干,上面蘸取一点食盐,然后轻轻擦拭茶漏,不是很顽固的茶渍很容易就清理。
3、牙膏
可以使用牙膏进行清洗,将牙膏均匀的涂抹在茶漏的茶渍地方,放置15-20分钟左右,使用浸泡的毛巾进行轻轻擦拭,可以慢慢的将茶渍清洗掉。