一、无糖食品一点糖都没有吗
无糖食品并不是一点糖都没有。
无糖食品一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,但是无糖食品应含有糖醇等替代品。根据GB28050-2011食品安全国家标准《 预包装食品营养标签通则》规定,“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。所以,无糖食品中有糖,只不过糖的含量相较于一般食品来说是比较低的。
二、无糖食品有哪些零食
1、无糖面包。常见的有全麦面包等,富含粗纤维、维生素、矿物质等,虽然口感粗糙,然保留下来的营养成分多,营养价值高。
2、无糖能量棒。主要由碳水化合物、蛋白质组成,为经特别研制后的健康食品,可补充大量能量,无糖能量棒常含有坚果、燕麦等。
3、无糖饼干。常见的有苏打饼干、全麦饼干等,其中苏打饼干虽然含糖量低,但是脂肪含量较高,不可过多食用。
4、沙琪玛。是满族的特色糕点,其糖类含量低,口感香酥可口,入口即化。沙琪玛以鸡蛋、面粉等为原料,为经油炸制成的食品,不可过多食用。