苏州香味茶是什么茶
苏州香味茶是用绿茶和橘子皮、胡萝卜干、豆腐干及炒熟的芝麻、青豆等冲泡而成的,冲泡前将干净的橘子皮、胡萝卜干、豆腐干和炒熟的芝麻、青豆等作料与绿茶放进茶杯里,用沸水冲泡,加上盖闷上几分钟之后,揭开茶杯盖,立即就会有一股茶香伴着芝麻香和橘香扑面袭来。
每逢佳节泡沏“香味茶”,佐料就比较讲究了。这时,晒干的胡萝卜干换成了烧熟的青竹笋,再加上一些糖桂花,糖浸桔皮、芝麻,冲泡至第二、第三回时,香味越来越浓,令人心旷神怡,回味无穷。喝的时候,一定要先将佐料吃掉,然后再慢慢地喝茶,绝对不能吐掉,否则就是失礼貌的。
苏州香味茶的功效与作用
1、爽口解渴
苏州香味茶茶汤橙黄而透明,茶色十分诱人,让人闻着十分舒服,喝起来觉得香醇浓郁,非常爽口,神清气爽,可以称得上是地道的苏州香味茶,偏咸的口感解渴的效果更明显。
2、舒缓神经
苏州香味茶含有丰富的茶多酚和咖啡因,能够刺激中枢神经,提高人体兴奋性,同时,它还能够平衡神经系统,有助于缓解紧张、焦虑等问题。
3、开胃健脾
泡出来的苏州香味茶,喷香扑鼻,甜香似蜜。泡过几轮之后,咀嚼着作料,更觉得甜香馥郁,让人回味不绝,在喝茶时顺便将茶汤里的各种作料吃掉,这些作料也是色香味俱佳,具有开胃健脾的功能。
4、美容养颜
苏州香味茶中含有丰富的茶多酚和维生素C等营养成分,能够有效抗氧化,预防肌肤老化,此外,苏州香味茶还能够抑制黑色素的生成,使肌肤白皙透亮。
5、预防疾病
长期饮用苏州香味茶能够降低胆固醇,预防心血管疾病,同时,它还能够预防骨质疏松、癌症等疾病。