一、密封米箱会生虫吗
密封米箱基本上是不会生虫的。
大米起虫是因为大米营养丰富,还有可能是因为当水稻还在地里时就带上了虫卵,也有可能是因为有些米隐藏在较为隐蔽的地方,难以清洁。一般情况下,使用密封米箱,大米是不容易生虫的,但是当大米周围的温度达到20℃-40℃,湿度达到65°-95°时,就有可能会生虫,因此,要控制好储米箱的温度和湿度,注意卫生就不容易生虫。
大米储存需要干燥、洁净,这样就不会生虫。密封米箱便是一个不错的选择,存放大米时,可以将大米中放入适量的大蒜瓣或是花椒粒,也可以避免大米生虫。大米的数量比较少,可以用食品袋包好,放在冰箱冷藏存放,这样也利于大米的存储。大米在保存期间,需要避免潮湿、阳光直射等环境。
二、米桶里有黑色的小虫如何去除
当米桶中出现黑色小虫时,我们可以采取以下方法解决:
1、24小时冷冻法
生虫不严重的,可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面,等冻了24小时以后再取出,这时小虫都被冻死变成红黑色的,很容易捡出来,而且不会影响大米原有的口感。
2、阴凉处晾干法
大米生虫后,人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒,这样做非但达不到杀死米虫的目的,反而会适得其反。两三天后,米虫会有增无减,而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。
正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再过筛。
3、花椒防虫保护法
花椒是一种自然的抗氧化物,不仅具有特殊的香味,还有驱虫作用。将20-30粒花椒放入锅内,加适量清水(以能湿透装米口袋为好)放置炉火上煮出花椒香味后端锅关火,将装米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。
4、过箩过筛法
为了缩短除虫时间,将表面的虫子除去后,可用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去,用竹条编制的筛子将大米中的虫子筛除,然后再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去米面中的各类虫子。