八月瓜几月份成熟 八月瓜怎么催熟

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摘要:八月瓜也叫牛腰子果、八月炸,是一种野生果汁,主要生长在山麓谷地中,花期4-5月,果期7-9月,因为8月份的时候数量最多而且口感也最好而得名。八月瓜果实成熟时采摘,直接剥皮后生食或烤熟后食用,没熟的八月瓜最好不要吃,又苦又硬,买到没熟的八月瓜,可以通过放置或用水果催熟,一起和小编来看看吧。

八月瓜几月份成熟

从名字上也能得知八月瓜通常是在8月份成熟,不过各个地区的气候环境有差异,因此成熟时间会有提前或者推迟的现象,所以成熟时间是在7-9月之间。

可以根据果实的颜色和果皮的手感来判断它是否成熟,在未成熟的时候,它的果实是淡黄绿色的,果皮比较硬;它在成熟以后,果实会变成紫色或者粉色,果皮也会变得比较软。

没有完全成熟的八月瓜不可以吃的,果肉非常的硬,味道是苦涩干硬的,味道非常的差。一般没有完全成熟的都是不能吃的,要将它放成熟了,果皮变软,或者是果皮出现裂口了,才可以吃,果肉越软越熟,口感越好,蜜香味越浓,这样的八月瓜才是最好的。


八月瓜怎么催熟

1、自然催熟

也可以直接将八月瓜用箱子或者是袋子装好,常温下通风放置就行,要想熟的快可以放在比较温暖的地方,过一段时间就会成熟了。

2、水果催熟

八月瓜果皮果肉未软,可以用纸箱装好,也可以在纸箱里放入苹果等水果,存放在室内遮光的地方让其自然熟透,带果皮果肉软后即可取出食用。

3、埋入稻草

把生的八月瓜摘下来,埋入稻草或谷壳里面,在暖和的环境中,可以比较快地催熟,但比起自然熟的来,有点干,味道也要差了一层。

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