麒麟瓜为什么叫麒麟瓜
众所周知,麒麟是我国神话传说中的祥瑞之兽,在《礼记》中是这么写的:“麟、凤、龟、龙,谓之四灵”,可见在古人们的心中麒麟和龙是处于同等地位的生物,那这麒麟瓜为何会有这么霸气的名字呢?
可能是因为麒麟瓜是人工培植出现的,所以就像是从天而降的生物一般,这和有着神秘身世的麒麟就有着相似点了,而且麒麟是我国古人们“集美”思想的体现,因为麒麟是多种动物的拼和体,它具备着着古人所珍爱的动物的所有优点,因此给这种西瓜取名为麒麟瓜,也是对它们的一种美好祝愿,希望它们能有着西瓜所具备的全部优点——薄皮、多汁、清甜、爽口、生长周期短等等。
麒麟瓜是有籽还是无籽
麒麟瓜指的就是西瓜的一个品种,正宗是麒麟瓜都是没有籽的,有也是极少的白籽。麒麟瓜指的就是西瓜的一个品种,正宗的麒麟瓜一般都是无籽西瓜,不过也不是完全无籽,麒麟瓜还是会有一点白色的小籽,不过这种籽是可以直接吃的,完全不影响食用。
如果有黑籽,就说明不是正宗的麒麟瓜,有可能是京欣瓜,这个品种的西瓜外观与改良后的麒麟瓜很像,但是口感不同,相比起来麒麟瓜会更美味,更香甜。
辨别麒麟瓜的真伪性,首先得了解麒麟瓜的单位重量,每只麒麟瓜的重量通常不低于5斤,不高过10斤;其次看刀切纹路,麒麟瓜一刀切下去必定自然裂开,纹路弯曲;最后是口味,麒麟瓜甜而脆的口感特点是其他西瓜品种难以相比的。麒麟瓜大多都是来自海南和云南,相比起来海南的麒麟瓜口感会更好一些。