鹰嘴芒需要放软吗 鹰嘴芒怎样才算成熟了

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摘要:作为芒果的一种,鹰嘴芒的人气不算高,甚至有不少人觉得它气味难闻,又酸又硬,特别难吃,但其实成熟变软的鹰嘴芒味道还是比较不错的,那么鹰嘴芒怎么判断熟了吗?主要是闻气味和看硬度,成熟的鹰嘴芒有浓郁的果香味,按一按可以看到微微变形有点软,这时候才是比较好的时候,来和小编看一看吧。

鹰嘴芒需要放软吗

在吃鹰嘴芒的时候通常是建议放软之后再吃比较的好一些。

在市场里面或者是超市里面去选购鹰嘴芒的时候,大家可以先用手指轻微的去按压一下鹰嘴芒,要是表面有陷下去一点的话,就可以购买回来吃,要是用手按压下去比较硬的话,可能这个鹰嘴芒就没有熟,在吃的时候嘴巴就会有一种麻麻涩涩的感觉,而且比较酸,还容易引发过敏症。

另外,要是按压的时候感觉鹰嘴芒很软的话,可以能就是熟得比较的彻底,也可能是因为放的时间太久了所以出现这种很软的情况,这种鹰嘴芒的话,就不是很新鲜的,并且吃起来的口感也没有那么的好。在选购的时候选择软一点就好,若是购买硬一点了的,可以放软些再吃。

鹰嘴芒怎样才算成熟了

1、闻气味

如果靠近鹰嘴芒,可以闻到一股比较浓的果香,果香的气味跟麝香的气味比较相像,那么这样子的鹰嘴芒就是成熟的,如果没有闻到任何香味,说明鹰嘴芒还没有成熟。

2、看硬度

可以通过用手轻轻的挤一下鹰嘴芒来判断鹰嘴芒的成熟度,如果在挤的时候能够感觉到鹰嘴芒微微的有些变形,有些软,那么这样子的鹰嘴芒就是成熟的鹰嘴芒,如果按压之后没有变形,说明鹰嘴芒还没有成熟。

鹰嘴芒怎么催熟

可以买一两个熟透的香蕉,和鹰嘴芒一起放到塑料袋里面,将塑料袋扎紧,然后放在室内就可以,不要放进冰箱,一两天后即可食用,其实也可以用别的熟透的水果,熟的水果会产生乙烯,有催熟的作用。

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