椰汁可以做什么饮品 椰汁可以做哪些美食

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摘要:用椰汁能够做的饮品非常的多,比如说可以做成椰汁奶昔、椰汁冰沙等等,都是比较好的饮品,也可以做椰子奶冻、椰子炖蛋等美食。在夏天的时候适当的吃些,有很好的消暑的作用,具有补充水分的效果,对于夏天天热人体流失的一些矿物质,有很好的补充的效果。下面一起看看,椰汁可以做什么饮品以及椰汁可以做哪些美食吧。

一、椰汁可以做什么饮品

椰汁是味道鲜美的饮品,可以单独饮用,也可以与其他食材搭配制作各种美味饮品。以下是一些常见的椰汁饮品:

1、椰汁奶昔:椰汁、牛奶、冰块和香草冰淇淋等食材一起放入搅拌机中打成奶昔即可。

2、椰汁冰沙:将椰汁、冰块、芒果、草莓或其他水果放入搅拌机中打成冰沙。

3、椰汁果汁:将椰汁和其他水果搭配混合制作成果汁。例如,将椰汁和菠萝混合制作成菠萝椰汁,或将椰汁和西瓜混合制作成西瓜椰汁。

4、椰汁冰茶:将椰汁油茶或其他茶叶混合,加上冰块或刨冰,调制成冰镇的茶饮。

5、椰汁鸡尾酒:将椰汁和其他水果汁、烈酒混合,调制成各种不同种类的鸡尾酒,例如椰汁果汁鸡尾酒、椰汁白兰地鸡尾酒、椰汁龙舌兰鸡尾酒等。

二、椰汁可以做哪些美食

说到椰汁呢,相信大家应该都非常的熟悉了,椰汁不贵,可以做的美食也是十分丰富食物,以下是几款椰汁可以做的美食:

做法1:椰汁奶冻

准备食材如下:椰子汁500克,琼脂10克,牛奶100毫升,元贞糖60克。

具体做法如下: 椰子汁倒出沉淀一下,打破椰壳,用勺挖出椰肉,将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆,琼脂用水泡软,在适量水中小火煮溶化琼脂,在煮开的琼脂中一点点加入椰浆,拌匀,不用煮沸,倒回椰子壳中放凉,入冰箱冷藏,二小时后取出即可开吃。

做法2:椰子汁炖鸽子鲍鱼

准备食材如下:椰子1个,红枣3粒,鸽子肉1只,鲍鱼1只,枸杞7粒,盐适量。

具体做法如下:椰子劈开,倒出椰子汁,在椰子里面放进鸽子肉,红枣,枸杞,泡发干鲍鱼1只,倒入椰子汁,8分满就行了,椰子包上锡纸,防止水汽进去,隔水炖2个小时,开盖加点盐调味就好了。

做法3:椰汁炖老母鸡

准备食材如下:老母鸡半只,椰子1个,椰汁500克,盐适量,清水适量,姜2片,红枣5个,枸杞10个。

具体做法如下:椰子洗净,劈开,倒扣在碗上把椰子汁倒出,把椰子肉切成粗条,老母鸡洗净把油脂和鸡皮去掉,将老母鸡、姜块一起放入电压力锅内,再加入椰子条,放入红枣和枸杞,添加适量的清水,然后放到炉子上面,煲40分钟,煲好后,加入适量的盐调味即可。

做法4:椰子汁炖蛋

准备食材如下:椰子1个,鸡蛋三个,纯牛奶一瓶,白砂糖适量,椰汁少量。

具体做法如下:椰子开盖,倒出椰汁,蛋液加牛奶搅拌均匀,加入适量糖,搅匀,搅拌好的蛋奶液过筛,保证蒸好的蛋羹滑嫩,没有结块,椰子盖上盖子,放在碗里,放进蒸锅,大火蒸20分钟左右,看到蛋液凝固就可以了,蒸好后放凉后放入冰箱冷藏后更美味。

做法5:椰汁雪花酥

准备食材如下:黄油45克,棉花糖150克,椰蓉40克,椰子粉50克,综合坚果120克,小饼干140克,食盐1克,奶粉40克。

具体做法如下:起锅把椰蓉放入锅中,中小火炒香椰蓉,变成金黄色即可盛出晾凉备用,准备一个不粘锅,开小火,加入黄油,融化成液体,倒入棉花糖,慢慢的融化成液体,棉花糖融化后,加入椰蓉和椰子粉,反复按压均匀,表面光滑,看不到颗粒为止,加入坚果,简单拌匀,关火,再倒入饼干,拌匀,戴上手套,压成长方形,冷却,脱模,比量好大小,最后切块,奶粉跟椰子粉混合后,撒在表面,就完成了。

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