零食是不少人的“心头好”,但吃零食也有讲究,俗话说:应季而食,不时不食。吃零食也要跟着季节走,不同的季节都有各自专属的零食,吃对了零食不仅可以解馋,还对身体有好处。不知不觉秋天已至,我们的零食库也要随着季节的变化而有所调整。那么秋季适合吃什么零食呢?下面MAIGOO小编为大家分享10种受欢迎的秋季零食,包括糖炒栗子、柿饼、桂花糕、腰果等,伴你享受秋日里的闲暇时光。
入秋后是吃葡萄的季节,酸酸甜甜的葡萄干,是老少皆宜的食品,尤其深受儿童和女性朋友的喜爱,在葡萄干中也含有丰富的营养成分,是典型的高能量营养品,吃葡萄干对我们的身体有很大的帮助作用。选购的时候用手抓一把葡萄干,快速地松开手,如果葡萄干是一粒粒分开的,说明葡萄干晾晒、烘干得好;如果粘连在一起,品质就相对差了。
说到秋季的应季零食,香甜软糯的柿饼可是少不了的。柿饼绵软又不失Q弹,香甜不腻,真是越吃越想吃。柿饼除了直接吃,还有很多新鲜的花式吃法。比如柿饼夹奶酪、柿饼夹冰淇淋,柿饼夹核桃等,吃起来清甜不腻,老少皆宜,您也不妨尝尝这种秋天专属的小零食。
金秋十月,桂花飘香,让人忍不住想起了桂花糕!十月吃桂花糕正是时候,桂花糕不仅样式漂亮,口感酥软,而且透着一股特别的清香,吃完以后,香气还萦绕在唇齿间,回味悠长!桂花糕不仅是秋天常见的美食之一,也是宴客时的佳品。
秋天是栗子的丰收季节,烤栗子香甜可口,温暖了秋天的味蕾,并且栗子富含纤维和维生素,对身体健康有益。栗子的所有做法中,糖炒栗子颇受偏爱,一边吹着热气一边手搓着剥开滚烫的外壳,内里的果肉软糯可口、甜香悠长,一颗就足以扫去入秋的清冷,连口中呼出的热气都带着栗子的香气。MAIGOO小编也忍不住留下口水了~
腰果是一种肾形核果,有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。腰果在全世界很多地区都均有种植,其中以越南地区生产出来的腰果为品质最佳的。腰果可以直接食用,也可以加入糕点、甜品、沙拉等食物中,增添风味和口感。
秋季是丰收的季节,又到了吃坚果的好时节。开心果之所以得名,来自于它的外观形象,开心果大多都会开裂,因为果实微微张开嘴,像是一个人在咧着嘴笑。开心果营养丰富,富含纤维、维生素E和蛋白质,对皮肤、眼睛健康有益。秋天常吃开心果不仅有很好的滋补作用,还对眼睛好。
杏仁是一种十分常见的坚果,具有香甜的味道和脆脆的口感。杏仁富含多种维生素、矿物质和纤维,对健康有很好的功效。购买杏仁时应注意挑选颗粒饱满、颜色较浅而非干瘪微小的,颜色较深、看起来干瘪的杏仁,大多是化学加工过或营养流失、发霉变质;如果有一种“哈喇”味,或口感不香,尽量不要买。
枣夹核桃是一种传统的秋季零食。它以枣子为外层,核桃仁为内核,既有枣子的甜美味道,又有核桃仁的酥香口感。MAIGOO小编了解到,枣夹核桃含有丰富的蛋白质、钙和铁,对身体健康非常有益。它不仅可以作为零食,还可以作为补品食用,具有滋补身体的作用。
提起“咔嚓脆”的零食,酥酥脆脆的海苔一定位列榜首。海苔是一种富含营养且口感鲜美的秋季零食。它是由海藻制成的,具有咸香的味道和脆爽的口感。海苔中富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体有很好的补充作用。可以将海苔直接食用,或者搭配米饭、寿司等其他食物一起享用,增添食欲。
秋天处处瓜果飘香,趁着收获季,也趁着天空晴朗,光照强烈,晾晒各种果干和菜干的好时机又到了。红薯干是用鲜红薯为原料,切成薄片或红薯条,经过晒干而成的。自然晾晒的红薯干表面不会非常透亮,会有一股淡淡的红薯味道,香香甜甜的。