做薄脆饼干用到的食材有哪些 薄脆饼干的做法大全

本文章由注册用户 飲食养生記 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:黄油薄脆是一款做起来非常简单的小点心,脆香可口,香甜美味,特别适合小饿的时候解解馋,增加饱腹感;如果下午茶闺蜜小聚,它也是非常快手省时的一道小吃,即便闺蜜一小时后就要到了,临时做点黄油薄脆,时间也是游刃有余的呢。那么接下来本文将简单介绍做薄脆饼干用到的食材有哪些 以及带来了薄脆饼干的做法大全,一起到文中来看看吧!

一、做薄脆饼干用到的食材有哪些

‌制作薄脆饼干所需的食材包括:鸡蛋、低筋面粉、糖、油(如玉米油或黄油)、芝麻(白芝麻和黑芝麻)、盐、糖粉(可选)。‌

具体的食材比例和类型可以根据不同的食谱有所变化。


二、薄脆饼干的做法大全

1、芝麻黄油薄脆饼干

(1)蛋白 糖粉 盐用手抽混合均匀,注意无需将蛋白打发。

(2)加入提前过筛的低粉,z字形拌匀。

(3)加入白芝麻,拌匀。

(4)最后加入融化的黄油,拌匀至油被完全吸收,成为细腻的面糊。

(5)把面糊均匀的铺在垫有油布的烤盘上,表面整理平整。

(6)在提前预热的烤箱内,中层170度烘烤18分钟左右。

(7)出炉,小心撕下油布,将薄脆饼干分割成小块食用即可。

2、香葱薄脆饼干

(1)材料准备。

(2)香葱洗净晾干表面水分,切碎备用。

(3)鸡蛋加白糖,加盐加油搅拌均匀。

(4)蛋糕粉放入盆中搅拌均匀。

(5)放入香葱碎和白芝麻搅拌均匀。

(6)均匀地在烤盘上挤出薄薄的圆形。

(7)烤箱预热160度,烘烤20分钟左右。

(8)完成!

3、蛋香薄脆饼干

(1)用打蛋器将蛋黄加糖粉搅打到发白发大的状态。

(2)低筋面粉,玉米淀粉,奶粉过筛。

(3)过筛的面粉放入蛋黄中。

(4)拌匀。

(5)装入裱花袋,裱花袋头剪个小口,也或者装上个5mm的裱花嘴。

(6)用不沾烤盘。吧蛋黄挤在烤盘上,会自然撒开成小饼状,不用刻意大小一致,不规则没问题。

(7)180度20分钟上下火。

(8)烤出来有点软,晾凉就会酥脆,密封保存哦。

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
相关推荐
【美味饼干】舌尖上的美味饼干大盘点 从小吃到大的美味回忆
饼干从小到大一直是陪伴着我们的一种休闲食品,既弥补了嘴巴的寂寞,又抚慰小腹的空虚。对于吃货来说,一种好吃的饼干能治疗一切不开心,那么有哪些美味饼干呢?下面买购小编君详细舌尖上的美味饼干大盘点,从小吃到大的美味回忆,喜欢酥酥脆脆饼干的吃货们一定不要错过。
饼干 吃货美食 ★★★
2478 96
薄脆饼干是什么_和桃酥热量比较_如何制作_保存方法知识大全
饼干的种类有很多,要问做起来最简单的饼干是哪款?那肯定非薄脆饼干莫属,不用打发,也没有复杂的操作手法,只需搅一搅,就能轻松做出香脆可口的饼干来, 简单到有手就能做,因此很适合烘焙新手学做。那么具体的脆饼干的制作方法是什么?制作好的薄脆饼干又如何保存?下面和Maigoo小编一起来看看薄脆饼干的百科知识吧!
用烤箱怎么做蔓越莓饼干 最简单的蔓越莓饼干的做法
蔓越莓饼干充满浓郁的黄油香气,口感十分香脆,咀嚼后香甜的蔓越莓味道从口中弥漫开来让人很是沉醉。那么我们在家如何用烤箱做蔓越莓饼干呢?首先当然是要准备原料了,低筋面粉115克、蔓越莓干35克、无盐黄油75克、糖粉50克、鸡蛋蛋液15毫升。然后就可以按照步骤把黄油、蛋液、面粉和蔓越莓干混合,之后分成小块放进烤箱20分钟就可以了。下面一起看看详细介绍吧。
饼干 美食DIY
5175 103
世界十大最好吃的饼干 好吃的饼干排行 什么饼干好吃
相信不少人时常也会备着零食,饼干应该是大多数人备用口粮中常见的“一员大将”。那你知道世界上公认最好吃的饼干有哪些吗?本文MAIGOO小编将为你盘点全球十大最好吃的饼干,有奥利奥、白色恋人饼干、TimTam巧克力夹心威化饼干、LU黑巧克力曲奇饼干、珍妮曲奇、红帽子曲奇、Lotus焦糖饼干、La glace曲奇等,一起看看哪种饼干最好吃吧。
饼干 最好吃 ★★★
2.2w+ 91
薄脆饼干可以叠在一起烤吗 薄脆饼干烤箱多少度温度
时光荏苒,随着年龄的增长,我们逐渐意识到一些传统零食中所含的高油分和热量,并开始在选择上更注重健康。正是在这个时候,不少人意识到了一种不同寻常的零食选择——自制薄脆饼干,薄脆饼干的制作是比较简单的,在制作过程中把握一些小细节就好了,那么就一起到文中来看看薄脆饼干可以叠在一起烤吗以及薄脆饼干烤箱多少度温度吧!
飲食养生記
注册用户-飲食养生記
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐